Phad thajské (Snite rýžové nudle)

Oběd
Asijská kuchyně
Thajská kuchyně
Těstoviny
Phad thajské (Snite rýžové nudle)
Lidé 4
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
25 min
doba vaření
15 min
Celkový čas
40 min
čas na přípravu
25 min
doba vaření
15 min
Celkový čas
40 min
Suroviny
  • 250 g de palitos de arroz secas
  • 2 lžíce oleje
  • 3 stroužky česneku, jemně nasekané
  • 1 cucharadita de guindillas rojas, nasekané
  • 150 g de carne de cerdo, v tenkých proužcích
  • 100 g de gambas crudas, nasekané
  • 75 g de chalotas, nasekané
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • 2 čajové lžičky jemného hnědého cukru
  • 2 vejce, smoothie
  • 1 Pohár (90 g) z fazolové klíčky, sin los extremos delgados
  • ramitas de cilantro fresco
  • 1/4 Pohár (40 g) pražené arašídy, nasekané
Pokyny
  1. Sumerja los palitos de anoz en agua cociendo durante 10 minutos o hasta que queden blandos. Escurralos y reservelos. Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande; cuando el aceite esté bien caliente, eche el ajo, las guindillas y la carne de cerdo y salteelos durante 2 minuty.
  2. Añada las gambas y salteelas durante 3 minuty; incorpore las chalotas y los fideo bien escurridos. Tape el wok y dejelo cociendo durante otro minuto.
  3. Incorpore al wok la salsa de pescado, el zumo de lima, el azucar y los huevos; remueva todo muy bien con 2 espátulas o cucharas de madera hasta que cuaje el huevo. Esparza por encima los brotes de soja, el cilantro y los cacahuetes.
Poznámky
  • Variace: en lugar de gambas y cerdo,
  • puede usar pollo y/o tofu. Agregue rodajas de zanahoria y bok-choy.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.