Phad Thai (Restované rýžové nudle)
Phad Thai (Restované rýžové nudle)
2020-01-29 21:30:28
Lidé 4
(Volit)
Nakládka...Tisk
čas na přípravu
Doba vaření
Celkový čas
Suroviny
- 250 g sušené rýžové tyčinky
- 2 lžíce oleje
- 3 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 lžička červené chilli papričky, nasekané
- 150 g vepřové maso, v tenkých proužcích
- 100 g syrové krevety, nasekané
- 75 g šalotky, nasekané
- 2 lžíce rybí omáčky
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 2 lžičky jemného hnědého cukru
- 2 vejce, smoothie
- 1 Pohár (90 g) fazolových klíčků, bez tenkých konců
- větvičky čerstvého koriandru
- 1/4 Pohár (40 g) pražené arašídy, nasekané
Pokyny
- Ponořte anoz tyčinky do vody vařením pro 10 minut nebo do měkknutí. Sceďte a odložte stranou.. Zahřejte olej ve woku nebo velké pánvi; když je olej velmi horký, Nalijte česnek, chilli papričky a vepřové maso a restované během 2 minuty.
- Přidejte krevety a orestujte je během 3 minuty; Přidejte dobře odvodněnou šalotku a nudle. Zakryjte wok a nechte ho vařit další minutu.
- Přidejte rybí omáčku do woku, limetková šťáva, Cukr a vejce; Odstraňte vše velmi dobře pomocí 2 špachtle nebo dřevěné lžíce, dokud vejce nenastaví. Rozprostřete sójové klíčky, Koriandr a arašídy.
Poznámky
- Variace: místo krevet a vepřového masa,
- Můžete použít kuře a / nebo tofu. Přidejte plátky mrkve a bok-choy.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zanechat komentář
Chcete se zapojit do konverzace?Nebojte se přispět k