Petit choux smetana

Petit choux smetana
gurmán recept
Občerstvení
Francouzská kuchyně
Chleby a housky
Petit choux smetana
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
Suroviny
  • 1/4 l vody
  • 60 g másla nebo margarínu
  • 1 špetka soli
  • strouhaný kůra 1/3 citron
  • 200 g mouky
  • 4 vejce
Na druhou stranu
  • 1/3 l tekuté smetany
  • 60 g cukru
  • 1/2 Šálek práškového cukru
Pokyny
  1. Přiveďte vodu k varu s máslem nebo margarínem. sůl a citronová Zest. Nalijte prosetou mouku do kapaliny najednou a porazte, dokud těsto nevytvoří kouli a neoddělí se od hrnce.
  2. Vložte těsto do mísy, nechte trochu vychladnout a začleňte vejce jedno po druhém. Předehřejte troubu na 230". S pečivovým rukávem tvoří petit choux těsta ve vhodné vzdálenosti od sebe na plechu. Uvařte je 15-20 minuty o poloviční výšce. Neotvírejte troubu během prvního 10 minuty, protože masa by klesla.
  3. Otevřete vodorovně petits choux ještě horký. Sestavte krém s cukrem a položte lžíci na spodní polovinu každého petit choux. Druhou polovinu zakryjte a posypeme prosetým moučkovým cukrem.
Poznámky
  • S pečivovým rukávem můžete také dát těstu svinutý tvar, naplnit tyto koblihy smetanou, nebo tvoří podlouhlé eclairs, které jsou naplněny mocha krémem a pokryty mocha koupelí.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.