Rybí kari

Cena
Asijská kuchyně
Malajská kuchyně
Ryby
Rybí kari
Lidé 4
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
25 min
doba vaření
25 min
Celkový čas
50 min
čas na přípravu
25 min
doba vaření
25 min
Celkový čas
50 min
Suroviny
  • 3-6 středně červené chilli papričky
  • 1 Cibule, mleté
  • 4 stroužky česneku
  • 3 tallas de hierba de limón (Pouze bílá část), v plátcích
  • 1 kus 4 cm čerstvého zázvoru, v plátcích
  • 2 čajové lžičky pasty z krevet
  • 1/4 Pohár (60 ml) olej
  • 1 cucharada de polvo de curry de pescado
  • 1 Pohár (250 ml) kokosové mléko
  • 1 Pohár (250 ml) voda
  • 1 lžíce tamarindového koncentrátu
  • 1 cucharada de kecap manis
  • 350 g filé z bílých ryb, de carne consistente, en daditos
  • 2 zralá rajčata, nasekané
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1/4 lžička soli
  • 1/4 de pimienta
Pokyny
  1. Ponga las guindillas, cibule, česnek, Lemongrass, el jengibre y la pasta de gambas en una trituradora y batalos gruesos. Přidat 2 cucharadas de aceite y continúe batiendo hasta que la mezcla forme una pasta cremosa y sin grumos, rebañan do hacia aba]o de vez en cuando los bordes del vaso con una espátula.
  2. Caliente el aceite restante en un wok o en una sartén grande de fondo grueso e incorpore la pasta. Sofría durante 3 nebo 4 minutos a fuego lento y sin dejar de remover hasta que desprenda mucho aroma. Añada el curry en polvo y siga sofriendo a fuego lento y sin dejar de remover durante 2 Další minuty. Añada la leche de coco, Voda, el tamarindo y el kecap manis. Llé velo a ebullición, občasného, y reduzca el fuego, dejando que cueza durante unos 10 minuty.
  3. Incorpore el pescado, el tomate y el zumo de limón y sazone con sal y pimienta. Deje que cueza unos 5 minutos o hasta que el pescado esté bien hecha. Sirva enseguida con arroz cocido al vapor y adornado con brotes de soja o hierbas de color.
Poznámky
  • El polvo de curry de pescado es una mezcla de especias que combina bien con los delicados sabores del marisco.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.