Malé tuláků

Malé tuláků
Milé
gurmán recept
Německá kuchyně
Chleby a housky
Malé tuláků
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Tisk
čas na přípravu
20 min
doba vaření
10 min
Celkový čas
30 min
čas na přípravu
20 min
doba vaření
10 min
Celkový čas
30 min
Suroviny
  • 400 g mouky
  • 200 g másla
  • 3 vaječné žloutky
  • 100 g cukru
  • 1 sáčku vanilkového prášku
  • el zumo y la corteza rallada de 1 citron
  • 50 g sekané lískové ořechy
Na druhou stranu
  • 1/3 taza de mermelada de fresas
  • 1/2 Šálek práškového cukru
Pokyny
  1. Tamizar la harina en una superficie lisa y distribuir por en cima la mantequilla en trocitos. Poner en el centro las yemas, cukr, vanilka, la corteza de limón y las avellanas y trabajar todo hasta con seguir una masa quebrada.
  2. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio o papel barba durante 2 hodin v chladničce.
  3. Předehřejte troubu na 200 stupně. Extender la masa sobre una superficie enharinada y cortar discos y aros del mismo tamaño y en igual número. Colocar las pastas sobre una bandeja de horno y cocer a altura me día durante 10 minuty, hasta que adquieran un tono dorado.
  4. Desprender con cuidado las pastas de la bandeja con un cuchillo y dejar enfriar sobre una rejilla.
  5. Mezclar la mermelada con el zumo de limón. Cubrir los aros con azúcar en polvo. Untar los discos con mermelada y colocar encima de cada uno un aro
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