Košíčky z hovězí dřeně

Košíčky z hovězí dřeně
vchod
Snadný recept
Francouzská kuchyně
Občerstvení a tapas
Košíčky z hovězí dřeně
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 hlasy)
Nakládka...
Tisk
čas na přípravu
20 min
Doba vaření
20 min
Celkový čas
40 min
čas na přípravu
20 min
Doba vaření
20 min
Celkový čas
40 min
Suroviny
  • 250 g mouky
  • 125 g másla
  • 1 huevo pequeño
  • 1 špetka soli
  • 1-2 lžíce vody
Na druhou stranu
  • 2 panecillos sin corteza
  • 1/2 I escaso de leche
  • 50 g strouhaných loupaných mandlí
  • 1 vajíčko
  • 1 vaječný žloutek
  • 50 g de tuétano de buey
  • Sůl, bílý pepř, nuez moscada y pimienta de Cayena, 1 pellizco de cada
  • 1 vaječný žloutek
Pokyny
  1. Amasar la harina tamizada con la mantequilla. vejce, Sůl a voda. Dejar reposar esta masa quebrada tapada 2 hodin v chladničce. Ablandar los panecillos en la leche. Mezclar las almendras con el huevo, žloutek, el tuétano aplastado y las especias.
  2. Exprimir los panecillos y agregarlos a la mezcla anterior junto con una cantidad de leche tal que se obtenga un relleno blando. pero no fluido. Předehřejte troubu na 220 stupně.
  3. Těsto rozložte na tloušťku 2 mm y recortar 8 círculos de 12,5 cm y otros 8 z 8 průměr cm. Recortar en el centro de los círculos menores un agujero del tamaño de un dedal. Forrar con los círculos mayores 8 moldecitos para tartaletas y repartir en ellos el relleno.
  4. Untar los círculos pequeños por el borde con yema batida y colocarlos sobre las tartaletas. Untar la superficie con yema y adornarla con la masa recortada de los agujeros de los círculos pequeños.
  5. Cocer los pastelitos 20 minuty o poloviční výšce; servir bien calientes.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanech odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.. Povinná pole jsou označena *

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.