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Medový dort v porcích

Medový dort v porcích
trouba
Gurmánský recept
zákusek
Německá kuchyně
Dorty
Medový dort v porcích
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Volit)
Nakládka...
Tisk
čas na přípravu
20 min
Doba vaření
40 min
Celkový čas
1 HOD
čas na přípravu
20 min
Doba vaření
40 min
Celkový čas
1 HOD
Suroviny
  • 500 g de miel
  • 1/8 de l de aceite
  • 250 g cukru
  • 700 g mouky
  • 1 bolsita de levadura en polvo
  • 250 g de almendras peladas y picadas
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • una punta de cuchillo de clavo aromático molido
  • 1/3 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • špetku soli
  • 3 vejce
  • 100 g de corteza de limón confitad
  • 100 g de corteza de naranja confitada
Na druhou stranu
  • 3 cucharadas de leche condensada
  • 100 g de almendras peladas
  • 100 g de corteza de limón confitada
  • 100 g de guindas confitadas
Pro plech trouby
  • olej
Pokyny
  1. Cocer la miel con el aceite y el azúcar sin dejar de remover y dejar enfriar. Tamizar la harina con la levadura y mezclar con las almendras todas las especias, los huevos y la corteza de limón y de naranja confitadas.
  2. Agregar la masa de miel y aceite a la mezcla de harina y amasar todo bien. Si la masa está demasiado blanda. se añade un poco de harina. Dejar reposar la masa tapada durante 1 hora en el frigorífico.
  3. Engrasar una bandeja de horno. Předehřejte troubu na 200 stupně. Colocar la masa sobre la bandeja con las manos enharinadas. alisarla y pintarla con la leche condensada. Cortar ligeramente cuadrados de 7 od 7 cm en la superficie de la masa.
  4. Adornar cada cuadrado con almendras. guindas y trozos de corteza de limón confitada. Cocer el pastel de miel durante 35-45 minut při střední výšce pece. Dejar enfriar un poco. retirar de la bandeja y cortar en cuadrados.
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