Pastas de miel para colgar del árbol
Pastas de miel para colgar del árbol
2018-11-23 14:22:49
Části 4
Tisk
čas na přípravu
Doba vaření
Celkový čas
Suroviny
- 200 g másla
- 500 g de miel
- 250 g cukru
- 1 bolsita de especias de pan de especias
- 15 g kakaového prášku
- 1200g mouky
- 1 Sáček prášku do pečiva
- špetku soli
- 2 vejce
Na druhou stranu
- 2 vaječné bílky
- 300 g moučkového cukru
- colorantes rojo, azul y amarillo
- azucaritos de colores (Například, perlas plateadas y de colores)
Pro plech trouby
- máslo nebo margarín
Pokyny
- Hacer hervir a fuego lento la mantequilla con la miel, cukr, las especias y el cacao en polvo sin dejar de remover. Nechá se vychladnout. Tamizar la harina con la levadura y añadir junto con la sal y los huevos a la masa de miel.
- Mezclar primero todo con una cuchara, trabajar luego la masa sobre una superficie lisa enharinada. Hacer una bola con la masa, envolverla en papel de aluminio o papel barba y dejar reposar durante la noche cubierto con una fuente y a temperatura ambiente.
- Engrasar ligeramente una o dos bandejas de horno. Předehřejte troubu na 200 stupně. Extender la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga 4 mm de espesor, cortar pequeñas figuras y cocer a altura media durante 15 minuty.
- Desprender las pastas de la chapa con un cuchillo ancho y dejar que se enfríen sobre una rejilla.
- Batir las claras de huevo a punto de nieve y añadir azúcar en polvo sin dejar de remover hasta conseguir un baño de azúcar que sirva para decorar las pastas con una boquilla.
- Distribuir el baño de azúcar en tres tazas y mezclar cada una con un color. Hacer pequeños cucuruchos con cartón, introducir en ellos el baño de azúcar, cortar las puntas y adornar las figuras siguiendo el modelo de la fotografia.
- Untar los azucaritos con un poco de baño de azúcar y pegarlos en las figuras.
Poznámky
- Si no se dispone de los cortapastas adecuados. se pueden recortar distintos patrones en carton. Un pequeño árbol de Navidad decorado con estos adornos es un alegre saludo para los amigos y familiares.
- Si se desea utilizar además estas figuritas en los regalos de Navidad se puede escribir también el nombre de las personas con el baño de azúcar.
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