Americká zázvor těstoviny

Americká zázvor těstoviny
gurmán recept
Občerstvení
Kuchyňku
Chleby a housky
Americká zázvor těstoviny
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Tisk
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
čas na přípravu
15 min
doba vaření
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Suroviny
  • 150 g másla nebo margarínu
  • 100 g cukru
  • 1 vajíčko
  • špetku soli
  • 1/2 lžička zázvoru prášek
  • 300 g mouky
  • 1 vaječný žloutek
Pokyny
  1. Picar tres jengibres muy finos, cortar los demás en dados pequeños. Mezclar la mantequilla o margarina con el azúcar, vejce, Sůl, el jengibre en polvo y los jengibres picados. Tamizar la harina por encima y mezclar todo enseguida hasta conseguir una masa quebrada.
  2. Formar con ella una bola y dejarla reposar envuelta en papel aluminio o papel barba durante 2 hodin v chladničce. Předehřejte troubu na 200 stupně. Dividir la masa en tres partes y extender sobre una superficie enharinada de forma que tenga 1/2 cm tlusté. Cortar en la masa rectángulos de 4 od 7 cm.
  3. Colocar las pastas sobre una bandeja de horno. Batir la yema de huevo con un poco de agua. Untar con ello las pastas, esparcir por encima los trocitos de jengibre y cocer durante 15 minutos a altura me dia.
  4. Desprender las pastas de jengibre de la bandeja con un cu chillo y dejar enfriar sobre una rejilla.
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