V listovém těstě

v listovém těstě
V listovém těstě
Lidé 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 hlasy, průměr: 5,00 z 5)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
30 min
doba vaření
30 min
Celkový čas
1 HOD
čas na přípravu
30 min
doba vaření
30 min
Celkový čas
1 HOD
Suroviny
  • 3 šálky mouky
  • 1 špetka soli
  • 1 šálku másla
  • 1 Mistrovství margarín
  • 1 Šálku studené vody
  • střik citronové šťávy
Pokyny
  1. Ve velké míse smíchejte mouku a sůl. Ve střední misce, směs dobře máslo a margarín. Vstoupit 4 CDAS. Mix máslo do mouky směs. Aby pocito v centru směsi.
  2. Agreguele vody a šťávu z citronu do směsi mouky. Uhněteme směs aby tenké, měkké hmoty. Míč s těstem a chladem pro 30 minuty. Proveďte řez ve tvaru kříže ve středu hmoty.
  3. Vytáhněte rohy těsta aby tvar hvězdy. Předat roll do špičky hvězda a tvarů jako křídla; odejít z centra ty 4 krát víc tlustší než křídla. Změkčit zbytek směsi másla, dokud není stejné textury jako hmotnost. Dejte máslo směs do středu hmoty. Přeložíš křídla těsta máslo směs, jako by jste byli obtékání. Předat váleček na těsto, aby obdélník 24 od 12 palec (30 x l 60 cm). Přikryté těsto utěrkou. Nechte stát po dobu 15 min. Otřete váleček znovu, abyste obdélník 30 od 18 palec (75 od 45 cm). Přeložte dva konce dlouhé hmoty tak, aby byly ve středu obdélníku. Přehněte jej v polovině znovu, abyste čtverec.
  4. Nechte stát na chladném místě pro 20 minuty. Dejte to o půl otáčky hmotnost napravo nebo nalevo. Otřete váleček aby obdélník 24 od 12 palec (60 od 30 cm). Nechte stát znovu 20 minuty. Opakujte postup s válečkem, Ujistěte se, že strany těsta jsou vždy pokud možno kolmý. Nechte stát těsto znovu před použitím. Těsto může být zabaleny do fólií, těsnění do plastového sáčku a zmrazit až na tři měsíce. Tato částka je 2 liber hmotnosti (900 GR.)
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /


Hledat
Pouze přesné shody
Hledat v názvu
Hledat v obsahu
Hledat v komentářích
Hledat v výňatek
Filtrovat podle typu vlastní příspěvek

Návrhy želatina, nápoj, dort, tuňák, Celiakie, košíčky, Thermomix, dort, Hmotnost, rýže, strava, marihuanu, sýr, piškotový dort, květák, polévka, Salát, kuře, Krevety, karbanátky, suflé, pudink, dort, piškot, Cream, omáčka, Hamburger, Cukrovka


0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat komentář

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.