Vánočka s mákem

Vánočka s mákem
Vánoční
gurmán recept
Španělská kuchyně
Chleby a housky
Vánočka s mákem
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
Suroviny
  • 500 g mouky
  • 30 g lisované kvasnice
  • 60 g cukru
  • 1/8 teplé mléko l
  • 2 vejce
  • 150 g másla
  • 35 g hořkých mandlí loupané a nasekané
  • kůra z 1 nastrouhaná citronová
  • špetku soli
Na druhou stranu
  • 350 g mletá Maková semena
  • 1/2 l mléka
  • 1 sáčku vanilkového pudinkového prášku
  • 1 lžíce másla
  • 1 vaječný žloutek
  • 100 g cukru
Na druhou stranu
  • 200 g moučkového cukru
  • 1 vaječný bílek
  • šťáva z 1 citron
  • 2 polévkové lžíce mandlí v řezech
Pro plech trouby
  • máslo nebo margarín
Pokyny
  1. Kartáč plech máslem nebo margarínem. Do mísy Prosijte mouku a udělejte v centru. Vložte do něj Skartované kvasinky a udělejte si předem těsto polévkovou lžičkou cukru, mléko a trochu mouky.
  2. Kousek mouky posypte a nechejte na horkém místě 15 minuty. Házet vajíčka, zbytek cukru, máslo, mandle, citronovou kůrku a sůl na mouku, vše společně s předchozím těsta.
  3. Nechť jiné Fery 15 minuty. Mápy se sevaří s 3/8 mléko a nechat stát 10 minuty. Pudink smíchejte se zbytkem mléka, máslo, pupeny a cukr, Přidat do těsta na zrno a při současném míchání vařit. Nechá se vychladnout.
  4. Těsto rozložte na moučervenou plochu tak, aby byla 1 cm tlusté. Rozsypte těsto z máku, Přeložte vnější okraje dovnitř a vytvořte bochník.
  5. Umístěte na misku trouby a nechejte jiné zanívání 20 minuty. Předehřejte troubu na 220 stupně.
  6. Uvařte vánoční chléb na dně trouby 35-45 minuty. Vybičte Práškový cukr a smíchte ho s vaječným bílým a citrónovou šťávou.
  7. S touto směsí vymalujte stále horký chléb a rozdvojte mandle v krajících nad stále měkkou vanou.
Poznámky
  • Vánoční chléb s makím se neudrží dlouho. Měla by být konzumována co nejčerstvými. Ale pokud se dobře zabalí do fólie, nevyschne a zachová všechnu vůni pro 3-4 dny
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.