Pikantní chleba brown

Pikantní chleba brown
Armatury
gurmán recept
Francouzská kuchyně
Chleby a housky
Pikantní chleba brown
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
30 min
doba vaření
1 HOD 10 min
Celkový čas
1 HOD 40 min
čas na přípravu
30 min
doba vaření
1 HOD 10 min
Celkový čas
1 HOD 40 min
Suroviny
  • 1 kg de harina de centeno
  • 100 g de masa ácida (de la panadería)
  • 1 I de agua aprox.
  • 20 g lisované kvasnice
Na druhou stranu
  • 200 g de tocino magro
  • 1 lžíce soli
  • 200 de queso Emmental rallado
  • 100 g oloupaných, nasekaných mandlí
  • 2 lžíce nasekané petrželky
Pro plech trouby
  • mouka
Pokyny
  1. Espolvorear una bandeja de horno con harina. Tamizar la mitad de la harina en una fuente. Mezclar la masa ácida de panadería con el agua y la levadura prensada desmenuzada y con la harina.
  2. Amasar ligeramente la harina y dejar reposar tapado durante la noche a temperatura ambiente.
  3. Předehřejte troubu na 220 stupně. Cortar el tocino en trozos pequeños. Agregar el tocino, Sůl, sýr, mandle, el perejil y el resto de la harina tamizada a la masa fermentada y formar con ella dos panes redondos una vez que esté todo bien amasado.
  4. Colocar los panes sobre la bandeja de horno, pintar su superficie con agua y espolvorearla con harina. Dar unos cortes sobre el pan formando rombos. Cocer los panes 70 minuty v dolní části trouby.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.