Pšeničná zrna chléb

Pšeničná zrna chléb
trouba
gurmán recept
zdravý recept
Francouzská kuchyně
Chleby a housky
Pšeničná zrna chléb
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
Suroviny
  • 150 g de granos de trigo
  • 60 g lisované kvasnice
  • 1/4 l de agua templada
  • 2 lžíce soli
  • 6 lžíce medu
  • 40 g másla
  • 1 kg de harina integral de trigo
  • 1/4 l vody
Pokyny
  1. Tres días antes de preparar el pan. poner los granos de trigo a germinar siguiendo las indicaciones del envase. Mezclar la levadura con el agua templada. Incorporar la sal, Honey, la mantequilla líquida y el agua a la levadura y añadir la mitad de la harina tamizada.
  2. Dejar fermentar esta masa previa tapada 30 Minuty při pokojové teplotě. Agregar el resto de la harina, los granos de trigo y 1/4 l de agua a la masa y trabajarla bien. Dejar fermentar de nuevo la masa, hasta que se duplique su volumen. Amasar otra vez y formar dos panes con la masa.
  3. Colocar los panes sobre una bandeja del horno y dejar fermentar otros 15-20 minuty. Předehřejte troubu na 200 stupně. Hacer un ligero corte en forma de cruz en los panes, pintarlos con agua y cocerlos 50-60 minuty v dolní části trouby. Nechte vychladnout na mřížce.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.