Mramorové anýzu chléb

Mramorové anýzu chléb
trouba
gurmán recept
Francouzská kuchyně
Chleby a housky
Mramorové anýzu chléb
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
30 min
doba vaření
30 min
Celkový čas
1 HOD
čas na přípravu
30 min
doba vaření
30 min
Celkový čas
1 HOD
Suroviny
  • 500 g mouky
  • 40 g lisované kvasnice
  • 1/8 teplé mléko l
  • un pellizco de azúcar
  • 50 g másla
  • 2 vejce
  • 1/2 lžička soli
  • 500 g žitná mouka
  • 40 g lisované kvasnice
  • 1/8 teplé mléko l
  • un pellizco de azúcar
  • 50 g másla
  • 2 vejce
  • 1/2 cuchara dita de sal
  • 1/2 cucharadita de anís majado
  • 1 cucharada colmada de anís
Pro plech trouby
  • mouka
Pokyny
  1. Espolvorear una bandeja del horno con harina. Prosít mouku v misce, udělat díru uprostřed, desmenuzar en él la levadura y trabajarla con un poco de harina, mléko a cukr.
  2. Dejar fermentar esta masa previa espolvoreada con harina y tapada 15 minuty. Melt máslo, mezclarla con los huevos y la sal, agregarla a la masa previa y amasar todo junto con el res to de la harina. Těsto pracujte, dokud neprobubládí a oddělí se od okrajů fontány.
  3. Dejarla fermentar tapada otros 15 minuty. Trabajar del mismo modo la harina de centeno con la levadura, mléko, cukr, máslo, vejce, la sal y el anís. Nechte limitované těsto kvasit 15 minuty.
  4. Dividir la masa oscura y la clara en tres partes cada una y formar tiras con ellas. Superponer una parte clara y una oscura y doblar formando una barra. Colocar los panes sobre la bandeja enharinada y dejarlos fermentar tapados otros 20 minuty.
  5. Pintar los panes con agua y espolvorear anís por encima. Cook 30-40 minut 220 stupně v dolní části trouby.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.