Mramorové anýzu chléb

Mramorové anýzu chléb
trouba
gurmán recept
Francouzská kuchyně
Chleby a housky
Mramorové anýzu chléb
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
30 min
doba vaření
30 min
Celkový čas
1 HOD
čas na přípravu
30 min
doba vaření
30 min
Celkový čas
1 HOD
Suroviny
  • 500 g mouky
  • 40 g lisované kvasnice
  • 1/8 teplé mléko l
  • un pellizco de azúcar
  • 50 g másla
  • 2 vejce
  • 1/2 lžička soli
  • 500 g žitná mouka
  • 40 g lisované kvasnice
  • 1/8 teplé mléko l
  • un pellizco de azúcar
  • 50 g másla
  • 2 vejce
  • 1/2 cuchara dita de sal
  • 1/2 cucharadita de anís majado
  • 1 cucharada colmada de anís
Pro plech trouby
  • mouka
Pokyny
  1. Espolvorear una bandeja del horno con harina. Prosít mouku v misce, udělat díru uprostřed, desmenuzar en él la levadura y trabajarla con un poco de harina, mléko a cukr.
  2. Dejar fermentar esta masa previa espolvoreada con harina y tapada 15 minuty. Melt máslo, mezclarla con los huevos y la sal, agregarla a la masa previa y amasar todo junto con el res to de la harina. Trabajar la masa hasta que haga burbujas y se desprenda de los bordes de la fuente.
  3. Dejarla fermentar tapada otros 15 minuty. Trabajar del mismo modo la harina de centeno con la levadura, mléko, cukr, máslo, vejce, la sal y el anís. Nechte limitované těsto kvasit 15 minuty.
  4. Dividir la masa oscura y la clara en tres partes cada una y formar tiras con ellas. Superponer una parte clara y una oscura y doblar formando una barra. Colocar los panes sobre la bandeja enharinada y dejarlos fermentar tapados otros 20 minuty.
  5. Pintar los panes con agua y espolvorear anís por encima. Cook 30-40 minut 220 stupně v dolní části trouby.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.