,

Banánový dortík

Banánový dortík
gurmán recept
Plochy
Italská kuchyně
Dezerty
Banánový dortík
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
Suroviny
  • 1/4 vaječný bílek l (o 8 vejce)
  • 200 g cukru
  • 150 g moučkového cukru
  • 30 g škrobu
Na druhou stranu
  • 1/2 l tekuté smetany
  • 3 lžíce cukru
  • 2 lžíce kakaového prášku
  • 100 g tuku čokoládová koupel
  • 6 banány
  • 50 g de crocante
Pro plech trouby
  • papírové vousy
Pokyny
  1. Linka plech s vousy papíru. Předehřejte troubu na 100 stupně. Montar las claras a punto de nieve y, za stálého míchání, Pomalu přidejte cukr.
  2. Vytřídění cukr s práškem škrobu nad a začlenit pod nad. Vložte meringue do těsta s kulatým náustem a vytvořte s ním tvar 12 barritas curvadas en forma de plátano sobre la bandeja.
  3. Dejar secar los merengues en el horno durante la noche a altura media. Mantener la puerta del horno algo abierta mediante un cucharón. Retirar los merengues de la bandeja y despegar el papel. Nechá se vychladnout. Montar la nata junto con el azúcar y agregar el cacao en polvo tamizado.
  4. Mediante una manga pastelera con boquilla estrellada, cubrir los merengues con nata de cacao.
  5. Derretír el baño de chocolate al baño maría. Pelar y dividir a lo largo los plátanos, ponerlos sobre la nata y cubrirlos con la crema de chocolate. Esparcir sobre ésta el crocante mientras aún esté blanda.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.