mě Goreng (Nudle s krevetami a hovězím indonéským stylem)

Oběd
Asijská kuchyně
Indonéská kuchyně
Těstoviny
mě Goreng (Nudle s krevetami a hovězím indonéským stylem)
Lidé 4
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
45 min
doba vaření
10 min
Celkový čas
55 min
čas na přípravu
45 min
doba vaření
10 min
Celkový čas
55 min
Suroviny
  • 1 Velká cibule, jemně nasekané
  • 2 stroužky česneku, jemné sekání
  • 2 červené chilli papričky, bez semen a jemně nasekané
  • 1 kus 2 cm čerstvého zázvoru, strouhané
  • 1/4 Pohár (60 ml) olej
  • 350 g de fideos hpkkien, pečlivě oddělené
  • 500 g loupaných krevet
  • 250 g de cadera de ternera, v tenkých proužcích
  • 4 jarní cibulky, nasekané
  • 1 zanahoria grande, cortada en bastoncitos
  • 2 větve z celeru, cortadas en palillitos
1 cucharada de kecap mani
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • varias cebolletas, jako ozdoba
Pokyny
  1. Bata juntos la cebolla picada, česnek, las guindillas y el jengibre en la trituradora o majelos en el mortero. Triturelos a ráfagas cortas o macháquelos bien hasta obtener una pasta uniforme, añadiendo un poco de aceite si fuese necesario para facilitar el trabajo, Rezervovat.
  2. Horká 1 cucharada de aceite en un wok o en una sartén grande; saltee los fideos hasta que estén inflados y bien calientes. Póngalos en una fuente de servir y cúbralos para mantenerlos calientes.
  3. Ponga otra cucharada de aceite en el wok y sofria la pasta que tenía reservada hasta que esté bien dorada. Agregue luego las ambas, la carne y las verduras y saltée lo todo unos 2 nebo 3 minuty. Añada el kecap mani, las salsas de soja y de tomate y salpimente bien.
  4. Vierta con cuidado esta mezcla de gambas, ternera y verduras por encima de los fideos y adorne la fuente con las cebolletas, Ihned ji podávejte.
Poznámky
  • Los fideos hokkien son gruesos y de color amarillo; si no los consigue, puede usar en su lugar fideos de huevo secos, pero tendrá que cocerlos y escurrirlos muy bien.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.