Těsto na pizzu

těsto pizza
Základny
Cena
Italská kuchyně
sendviče a pizzy
Těsto na pizzu
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 hlasy)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
Suroviny
  • Droždí: 50 GR
  • Mouka 000: 1 kg
  • Voda: 1/2 litr (Teplé)
  • Sůl
  • Olivový olej
Pokyny
  1. Klade důraz na 50 GRS. droždí v misce s vodou (Teplé) k rozpuštění, Pokud chcete, můžete přidat trochu cukru (jedna čajová lžička) zkontrolujte, zda jsou kvasinky v pořádku, všimnete si, že začne kvasit ve vodě.
  2. Ve velkém kulatém kontejneru (BOLs) umístěte vodu s kvasinkami, Sůl, a postupně mouku (kg.) dobře promíchá, dokud se těsto téměř nelepí na prsty.
  3. Přidejte olej do rukou, jako by to bylo šampaňské a hladí těsto. Těsto rozdělte na čtyři buchty, a nechte je odpočívat u ohně na dřevěné desce a pokryté hadrem nebo repastor (nejméně hodinu) budete si všimnout, že hmotnost zdvojnásobí nebo ztrojnásobí v objemu.
  4. Natáhněte každou buchtu do pizzy rozmazané velmi malým olejem a přiveďte je do trouby (Silné) když si všimnete, že těsto je napůl ostrý, vyjměte jej z trouby a přidejte rajčata (málo jen proto, aby to barva) 2 minut více v troubě, vezměte si ji zpět a přidejte, co chcete.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.