Mangu: Typický pokrm z Dominikánské republiky
Mangu
2018-02-18 13:02:38
Lidé 4
Dnes vám přinášíme typický a exkluzivní pokrm Dominikánské republiky: Mangú.
Jeho název je afrického původu a obecně se jedná o pokrm, který je součástí snídaně, I když ho najdete i na večírku.
Má velmi zvláštní chuť a můžete pochopit, proč je typická pro tuto nádhernou zemi, Jedná se o pyré ze zeleného banánu. Nebude nám trvat o moc déle než půl hodiny, než vše připravíme, abychom si to mohli užít, Je jednoduchý na přípravu a ingredience jsou velmi dostupné.
Je také univerzální, protože může být doplněn míchaným nebo smaženým vejcem, nebo se smaženým sýrem a salámem. Možná bude záležet na chuti každého z nich.
Tisk
čas na přípravu
Doba vaření
Celkový čas
Suroviny
- Zelené banány: 4
- Cibule: 1 Velká červená
- Máslo: 4 lžíce
- Olivový olej: 2 lžíce.
- Ovocný ocet: 1 SCOOP
- Sůl a voda
Pokyny
- První věc, kterou uděláme, je, že oloupeme banány a nakrájíme je na kousky. 8 díly. Chci říct, v částech, které nejsou příliš malé, jak bychom to dělali při jiných příležitostech. Volitelně lze vnitřek banánu vyjmout, Střed, který obsahuje semena, To se ale bude líbit všem a bude na kuchaři, aby experimentoval podle svých představ.
- Vložte je do misky s vodou a 2 lžičky soli nad ohněm, Vodu necháme vařit, dokud banány dobře nezměknou.
- Jakmile budete připraveni, Šlápneme na ně vidličkou. Poté přidejte máslo (Můžeme je nahradit olivovým olejem).
- Jakmile dosáhneme pyré, po rozdupání všeho přidáme půl šálku vody a promícháme tak, aby bylo hladké pyré.
- Nyní vezměte cibuli a nakrájejte ji na tenké plátky. Vložte pánev s olivovým olejem a když je hotová, vhoďte do omáčky cibuli..
- Vařte je, dokud nejsou průsvitné. Poté, co jsou hotové, dochuťte je ovocným octem a solí.
- Zalijeme je mangú pyré, kterého jsme dosáhli dříve.
- Nyní jej můžeme doplnit salámem a smaženým sýrem nebo míchanými či smaženými vejci, Každý v tuto chvíli bude vědět, jaká bude nejlepší kombinace s mangú. Jsou to všechno velmi chutné a chutné možnosti.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zanechat komentář
Chcete se zapojit do konverzace?Nebojte se přispět k