Nejlepší jídla japonské kuchyně

Gyoza

Nabízíme seznam klasiky japonské kuchyně, která vám bude slintat

Získejte kimono a připravte se objevit jednu z nejčistších gastronomies, jemné a nádherný svět. Japonská kuchyně se vyznačuje jednoduchostí a jemné složení, ale i o prezentaci plnou barev a síly. V naší zemi, Japonská kuchyně je v plném proudu, Takže je téměř sushi a "trendy téma’ denně. V Japonsku i v Katalánsku, Existuje osm jídla této kuchyně, který nechceme aby Miss!

Suši

Zpočátku, sushi bylo zkvašené směsi octa a rýže, které sloužily k udržet ryby. Dříve, pouze ta žere, až obyvatelé Edo, bývalý Tokio, začali jíst syrové ryby, také s rýží. V současné době, Tento recept se skládá z malých krokety rýže Ochočením rozřezat, nebo rohlíky plněné rýží a mořských řas zabalit. Mimo Japonsko, Suši se začala být v módě před lety, stal se jedním z japonských jídel, které měly větší význam.
 
Suši

Udon, Ramen a soba

Nudle jsou velmi společné zdroje v Orientální kuchyni, zejména v japonštině. V této zemi, jsou obvykle převzaty do vývaru a jiné přísady jako maso nebo zeleninu, Ale, Například, soba mohou být konzumovány, studené a impregnované sojovou omáčkou. Udon, Na druhou stranu, jsou silnější a jsou z pšeničné mouky, Zatímco ramen, tenčí a složená, jsou vyrobeny z mouky do vajíčka. Soba nudle, podle jeho délky, které symbolizují dlouhý život, s pohankou a, rovněž, Zelený čaj.
 
Udon, Ramen a soba

Gyoza

Tyto takzvané hřebeny gyoza’ jsou, jako nudle, miska z čínského původu, který se přizpůsobil japonské kuchyně. V tomto případě, Je to malé domácí koláče s náplněmi, které mohou být odlišné (zeleninu nebo vepřového ochucené zázvorem nebo krevety). Obvykle, přes desku a nakonec parní, který jim dává zvláštní texturu, firma na vnější straně a křehké a šťavnaté na vnitřní.
 
Gyoza

Sashimi

Sashimi je japonský recept, který usiluje o mimořádně čistou chutí, mnohem víc než sushi, které známe dnes. V tomto případě, řezy ze syrových ryb se podávají přímo (sépie, Gamba, losos, atd.) bite velké, jsou zalité v sójové omáčky a špetku wasabi před přijetím do ústí . Na druhou stranu, tataki je typ různých sashimi, protože, v tomto případě, ryby je nasolené a vařené v takovým způsobem, že je to vařené na vnější straně, ale syrové na vnitřní.
 
Sashimi

Tempura

Tempura je jedním z nejpopulárnějších jídel uvnitř i vně země, jehož etymologie zpět na postní abstinence. Na první pohled zdá těsto zeleniny, ale tajemství vypracování této Křupavé směsi ryb, Mořské plody nebo zeleniny spočívá v teploty oleje a příprava těsta těsto. Až příchod tohoto jídla japonské kuchyně potraviny vařené s olejem nebyly běžné v japonské kuchyně, Díky své vysoké ceně.
 
Tempura

Polévka miso

Polévka miso lze užívat kdykoliv dne, Přestože, v letech, To se stalo starter chodíval do úst před neuvěřitelnou jídla této kuchyně. Je připraven na bázi Dáši (vývar s sušené bonito vločky), Vložit miso (derivát sojové), Wakame řasy, Pórek - nebo cibule proto- Tenké plátky a kostičky tofu.
 
Polévka miso

Teriyaki omáčka

Více než jen potravina, Je to omáčka připravovaná sojové základní a která má sladkou chuť. Teriyaki vaření, často, s grilovaným kuřecím masem nebo tuňákem, Karamelizovaným cukrem a saké. Vyvinout, domácí, omáčka jako teriyaki komplikuje velké množství japonské ingredience, která trvá. I tak, Můžeme si koupit další jasně, nebo udělat nějakou variantu s produkty máme většinu ruku.
 
Teriyaki omáčka

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.