Nejlepší recept na smažené kalamáry

Smažené kalamáry

Chutné a opékané kroužky, které jsou ideální pro zahájení kdykoli s dobrým vínem.
Podáváme je teplé jako vchod spolu s plátky čerstvého citronu a lahodný přírodní rajčatová omáčka

Smažené kalamáry
Lidé 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hodnoty, které mají odhalit skóre)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
30 min
doba vaření
20 min
Celkový čas
50 min
čas na přípravu
30 min
doba vaření
20 min
Celkový čas
50 min
Suroviny
  • • 450 gramů čerstvé olihně nakrájíme na prsten
  • • 2 vejce
  • • 2 poháry ze strouhanky
  • • 2 poháry z pšeničné mouky
  • • 1/2 TSP. kajenský pepř
  • • 1/2 TSP. černý pepř
  • • Mořská sůl
  • • Fritovací olej řepkový
Na rajskou omáčku
  • • 1 může italských rajčat bez slupky
  • • 2 Machados stroužky česneku
  • • 2 CDAS. suchý oregánem
  • • 2 TSP. Sůl
  • • 2 TSP. z cukru
  • • 1 CDA. extra panenský olivový olej
Pokyny
  1. Rozmrazte zmrazené olihně a osušte papírovou utěrkou. Nemyjte je.
  2. Připravit tři misky, jeden s moukou, jeden hluboký s lehce rozšlehaným vejcem a třetí s popisem cesty. Sezóna každou misku se solí a pepřem, Je důležité, protože to je chuť, která bude mít chobotnice.
  3. Oliheň prostřednictvím mouku a přesunout je z jedné ruky do druhé jemně odstranit přebytečný, potom je přesuňte do vejce a nakonec strouhanku. Umístěte je na tác, zatímco drží mezi if,, až empanizarlos všechny.
  4. V hrnci, horký olej dost a studené v dávkách až do zlatova. Olej by neměl být hořící, ale mnohem méně chladné. Pokrytí má tendenci hořet snadno, tedy je nutné počkat na správný okamžik. Účinným tip je, přidat špetku strouhané v olejové vany a zkontrolujte, že je připraven. Nesnažte se smažit příliš mnoho ve stejnou dobu.
  5. Vyjměte chobotnice s jehlicí a umístit je na tác s papírovým ručníkem odtok plastického maziva. Posypeme mořskou solí, zatímco oni jsou ještě horké a ihned podáváme s plátky čerstvého citronu.
  6. Je nezbytné zcela rozmraženy chobotnice, Pokud tomu tak není, snížit jim v noci do nejnižší části chladničky.
Na rajskou omáčku
  1. Rozvázat ruce rajčata co nejdříve, tím, že odstraní tvrdé části.
  2. V hrnci dejte olej a prolisovaný česnek a Brown trochu. Přidejte rajčata a zbývající přísady a vařit některé 20 minut, dokud lehce snížená a pohyblivé čas od času s dřevěnou lžící. RUB dobře oreganu vaše ruce suché před přidáním uvolnit jeho chuť.
  3. Připravit omáčku dopředu a sloužit s potrubím teplé chobotnice. Dobrou chuť!
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /


Hledat
Pouze přesné shody
Hledat v názvu
Hledat v obsahu
Hledat v komentářích
Hledat v výňatek
Filtrovat podle typu vlastní příspěvek

Návrhy želatina, nápoj, dort, tuňák, Celiakie, košíčky, Thermomix, dort, Hmotnost, rýže, strava, marihuanu, sýr, piškotový dort, květák, polévka, Salát, kuře, Krevety