Meruňka prosklené šunka

Meruňka prosklené šunka

Toto bohaté jídlo, To je ideální volbou pro svátky vánoční a nový rok. tradiční a očekávané v těchto dnech.

Meruňka prosklené šunka
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Tisk
čas na přípravu
40 min
doba vaření
1 HOD
Celkový čas
1 HOD 20 min
čas na přípravu
40 min
doba vaření
1 HOD
Celkový čas
1 HOD 20 min
Suroviny
  • 2 vejce lehce zbita
  • 1 taza de miga de pan blanco
  • 1/2 sekaná cibule
  • 3 cucharadas de jugo de piña sin azúcar
  • 2 cucharadas de mostaza seca
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1/4 lžička soli
  • 1 Libra nebo 500 gramos de jamón cocido
  • 1 Libra nebo 500 gramos de carne de cerdo molida
  • 2/3 de taza de albaricoques secos cortados
  • glaseado de albaricoque (lo puedes sustituir con glaseado de melocotón)
  • nectarinas (do chomortu) (especie de melocotón)
Pokyny
  1. Předehřejte troubu na 350 F, en un cuenco grande combina los huevos, la miga de pan, Cibule, jugo de piña, hořčice, pimienta y la sal. Agrega el jamón, la carne de cerdo y los albaricoques; mezcla todo muy bien.
  2. En un molde para hornear de 3 cuartos mezcla ligeramente para crear un pan de jamón de aproximadamente 9×5 pulgadas.
  3. Pečeme 45 na 60 minutos o hasta que cuando insertes un termómetro de cocina en el centro del pan registre 165 F.
  4. Cepilla varias veces con la mitad del glaseado de albaricoque durante los últimos diez minutos de horneado.
  5. Deja que el pan resultante descanse por aprox. diez minutos; usa espátulas para transferir el pan a un plato o bandeja suficientemente amplia. Corta en rodajas gruesas.
  6. Sirve con el remanente del glaseado de albaricoque y si te sientes aventurera (nebo) con ramitas de romero y puerros junto a las nectarinas.
  7. Para hacer el Glaseado de Albaricoque.
  8. V malé pánvi, mezcla 1.1/2 taza de conserva de albaricoque, 3 cucharadas de jugo de piña sin azúcar, 1 lžíce hořčice, 1 cucharada de vinagre de cidra y 1/2 lžička zázvoru prášek.
  9. Cocina y revuelve a fuego medio-bajo hasta que este burbujeando.
  10. divide la mezcla a la mitad; use una mitad para cepillar el pan de jamón y mantén la otra mitad para servir con el pan de jamon.
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