Fenykl, bylina se všech milostí

Fenykl rostlina

Tato rostlina má mnohem více vlastností, než jsme si představovali a, Navíc, v kuchyni lze přidat více receptů

Fenykl je zelenina, která již byla použita v egyptské časy již řeckořímských především pro své léčivé vlastnosti, a Římané byli první, kdo použil pro kulinářské účely. V současné době, Itálie je jednou ze zemí, kde je více vařené sladké odrůdy, a my musíme vzít příklad a nasaďte jej častěji v našich jídel, že jsme vás ujistit, že je to dobře zdravé!
 

Kompletní krmivo

Pokud si koupíte fenykl nebudou žádné stopy zapomněli v lednici nebo házet do koše, kvůli této rostliny využívá všeho! Stonky a listy se používají jako aromatická bylina; semena, jako koření a rostlinných léčivých e dokonce získá esenciální olej, a žárovky, jako Potherb. Jaké je nejvhodnější způsob, jak vařit každý jeden z těchto částí?

  • Listy: může být vařené jako zelenina nebo nakrájíme na malé kousky a smícháme s aromatickými bylinkami zálivkou, salát ze zeleniny, únik, v tortillách …
  • Stonky: Budeme-li brát jim když jsou nabídky, nebo si horní část rostliny, talladetes jako kdyby byly pažitka, Zdobí desek nebo jsou roztroušeny salát.
  • Květiny: zdobí horní části kvetoucích vršků a přinést chuť saláty ze zeleniny, nade vše, ale také na zelené, a ryby.
  • Semena: Po sušených květin, stejný okolík shromažďujeme drobné ovoce, vhodné pro skladování suchých a příchuti ryby, odvary z zimní …

Všechny díly fenyklu může být suchý a uložení lodí k ochucení různých jídel či bylinné čaje po celý rok. Vlastně, jednou z aplikací, které rostliny je také konzervované olivy. Existuje, kdo uvádí stonky, ale také květů nebo plodů.

Hinojos

Zdravé, zdravé …

Fenykl je velmi podobná zelenina celer, ale s příchutí anýzu jako. Všechny části jsou jedlé, a to také má mnoho zdravotních výhod.

Doporučuje se zejména pro osoby trpící vysokým krevním tlakem, retence tekutin, hyperurikémie, dnu nebo artritidu, ale má mnoho dalších vlastností, a nervózní útlaku, že se cítíme, když jsme neklidné v horní části žaludku a pomáhá nám k povzbuzení chuti k jídlu.

Fenykl žárovky lze použít také v Redukční diety k léčbě zácpy a, Pokud chcete chladném počasí hřeje, trochu pikantní chuť této byliny vám pomůže.

Navíc, Pokud na konci jejich jídla ve žvýkání semen, Můžete bojovat špatný dech.

Saltado, vařený, páry …

Fenykl, tradičně, se používá pro vaření zeleniny, nebo jako infuze, Vzhledem k tomu, má močopudný účinek, který pomáhá trávit potravu lépe. Lze přidat do jídla, jako fazole, wok brokolice, krém květáku, pokrmy luštěniny nebo crucifers a jiné podobné potraviny, které produkují otok, protože pomáhá snížit nadýmání. Každopádně, Někteří kuchaři jako Montse Vallory objevili a přidané nové recepty, jako například opečeme zeleninu. Může nakrájíme na klínky nebo nakrájený fenykl a skočil cook a, a to i, Můžete jíst mírně opaření a salátem, ale je to lepší tak učinit pouze pokud klima.
Krém s fenyklem je dobrá volba:
Fenykl rostlina

Nejlepší fenykl

Při výběru fenykl, Poznámka: dobře: Musí mít firma a tuhý stonek a žárovky musí být velké a zaoblené bělavá; protáhlé jsou méně šťavnaté. Kdysi koupil, aby jej v dokonalém stavu musí být uloženy v sáčku v lednici a ne čekat více než pět dní od zakoupení.

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.