Kuře na paprice s brambory Burger
Kuře na paprice s brambory Burger
2019-08-06 21:32:22
Části 4
(Hlasování)
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čas na přípravu
doba vaření
Celkový čas
Suroviny
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 střední cibule, bien picada
- 500 g de carne magra de pollo, mleté
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1/4 čajová lžička chilli prášku
- 1/2 taza de pan recién rallado
- 1/4 šálek kysané smetany
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky bílého pepře
- olej na smažení
- 2 patatas nuevas grandes en rodajas muy finas
- 8 rebanadas gruesas de pan francés
- pan y mantequilla
- pepinillos escurridos
- 1 malá zelená paprika, en anillos finos
- mayonesa de huevo entero
Pokyny
- V malé pánvi, fría la cebolla a fuego medio 3 minutos o hasta que esté tierna y dorada. Retírela del fuego y deje enfriar. Amase la carne picada con el pimentón, chilli prášek, strouhanka, Cream, Sůl, la pimienta y la cebolla. Těsto rozdělte na 4 části.
- Vierta aceite en una cazuela mediana hasta unos 2 cm y caliéntelo. Seque las patatas con papel de cocina y fríalas en tandas de 3 minutos o hasta que se doren. Déjelas escurrir sobre papel absorbente, cúbralas y resérvelas calientes.
- En una sartén grande o parrilla, bien untada con aceite, fría las porciones 3 minut na každé straně nebo dozlatova a dobře provedené.
- Tueste las rebanadas de pan y, pokud si přejete, úntelas con mantequilla. Encima de 4 de ellas disponga las rodajas de patata superpuestas, los anillos de pimiento, burger, los pepinillos y la mayonesa. Cúbralo todo con otra rebanada y decórelo con hierbas frescas.
Poznámky
- La carne picada de pollo puede adquirida en su carnicería o pollería habitual, Přestože, pokud dáváte přednost, también puede preparada en casa. Utilice, en tal caso, muslos de pollo sin piel o filetes de pechuga, elimine el exceso de grasa de la carne, trocéela y pásela en tandas por la picadora hasta dejarla bien fina.
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