Vídeňský řízečkový burger
Vídeňský řízečkový burger
2019-09-22 16:20:18
Lidé 5
Tisk
čas na přípravu
Doba vaření
Celkový čas
Suroviny
- 4 escalopes de ternera de 130 g cada uno
- 1/2 šálek strouhanky
- 1 cucharadita de corteza de limón rallada
- 1 cucharada de queso parmesano rallado
- 1/2 nebo 1 cucharadita de romero o cebollino, dobře nasekané
- harina blanca
- sůl a pepř
- 1 Lehce rozšlehané vejce
- 30 g másla
- 1 lžíci olivového oleje
- 1 drcený stroužek česneku
- 8 rebanadas de pan de hogaza
- queso crema para untar
- 1 taza de hojas de espinacas cortadas en tiras
- 1/2 taza de hojas frescas de albahaca cortadas en tiras
- zumo de limón para servir
- rodajas de limón, Nepovinné
Pokyny
- Limpie la carne de grasa y nervios. V misce, mezcle el pan rallado, citronová kůra, el queso y el romero o el cebollino. Reboce la carne en la harina salpimentada, úntela con el huevo y rebócela con la mezcla de pan rallado.
- En una sartén de fondo pesado con aceite, mantequilla y ajo, fría los escalopes a fuego medio unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y bien hechos. Escurralos sobre papel de cocina.
- Tueste el pan por ambas caras y unte 4 rebanadas con el queso crema; añada encima las espinacas y la albahaca. Continúe con el escalope rociado con limón y termine con otra rebanada.
- Sirva con las rodajas de limón.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zanechat komentář
Chcete se zapojit do konverzace?Nebojte se přispět k