Cizrna Burger
cizrna burger s hummusem
2019-08-01 20:56:33
Části 4
(1 hlasy)
Načítání...Tisk
čas na přípravu
doba vaření
Celkový čas
Suroviny
- 1/2 Hrnek oleje z oliv
- 1 střední cibule, jemně nasekané
- 1 čajová lžička kari
- 1/2 šálek čerstvého nebo mraženého hrachu
- 1/2 šálek jemně nasekané mrkve
- 1/2 šálek jemně nasekané squashe
- 1 rajče, oloupané a nasekané
- 1/4 Šálek strouhanky
- 1 vajíčko
- sůl a pepř
- 300 g cizrna, vyčerpaný, Další
- 1 žitný chléb, Plátky
- hlávkový salát
- 1 okurka, řez podélně a na tenké plátky
- 1 nakrájená rajčata, Další
- 1 červená cibule, nakrájíme na tenké obruče
Hummus
- 300 g odkapané cizrny
- 2 krásný hřebíček česnekový
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 lžičky kyselého krému
- 1 lžíce arašídového másla nebo tahina (sezamová pasta)
- 1 lžičky kmínu zem
- 2 lžíce opékané sezamová semínka
Pokyny
- Chcete-li hummus, nalijte do cizrny, česnek, Šťávy, Cream, arašídové máslo, kmín a sezamová semínka ve sekci. Rozdrtit to všechno půl minuty, nebo dokud se dostanete jednotný mix. Rezervovat.
- Ve střední pánvi se dvěma lžícemi oleje, čenich cibule s kari prášky během 3 minut na mírném ohni nebo do měkka. Vmíchejte hrášek, mrkev a dýně; nechte vařit 2 minuty. Přidejte rajče, snížit teplotu, zakryjte to a nechte vařit 5 minut nebo do doby, než bude zelenina. Odstranit z tepla, nechte trochu vychladnout a přidejte strouhanku, vejce, sůl a pepř. Dej to všechno do mísy..
- S vrtulníkem, rozdrťte zbývající jemnou cizrnu a promíchejte je se zeleninou; zakryjte a uchovávejte v chladu 2 hodin. Těsto rozdělte na 4 kulaté, ploché porce.
- Ve fritovací pánvi se zbytkem oleje, studené porce na mírném ohni některé 3 minut na každé straně nebo dozlatova a dobře provedené. Út plátky chleba podle chuti a dát 4 na jednotlivých deskách; nad každým rozšířit salát, Okurka, rajče, cibulové kroužky a hamburger. Přidejte lžíci hummusu a dokončete dalším plátkem.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zanechat komentář
Chcete se zapojit do konverzace?Nebojte se přispět k