Hovězí Burger s hovězím masem

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Hovězí Burger s hovězím masem
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Tisk
čas na přípravu
20 min
doba vaření
10 min
Celkový čas
30 min
čas na přípravu
20 min
doba vaření
10 min
Celkový čas
30 min
Suroviny
  • 1 patata grande (150 g), pelada y rallada
  • 250 g de corned beef, cocido y cortado en tiras finas
  • 1 malé vejce zbit
  • 1/2 lžičky mletý černý pepř
  • 2 lžičky smetany
  • 1 cucharadita de rabano picante rallado
  • 30 g másla
  • 1 lžíce oleje
  • 4 vejce, Další
  • 1/2 Šálku strouhaného sýra
  • 1 bageta
  • lechuga rizada
  • 1/4 šálek okurky v octě, cortados finos
  • barbecue omáčka
Pokyny
  1. Envuelva la patata con un paño o pásela por el tamiz para extraerle la humedad; mézclela con el comed beef, vejce, pepř, el rábano picante y la crema de leche. Forme 4 porciones alargadas con la masa resultante.
  2. En una sartén con la mitad del aceite y la mantequilla, studené porce na mírném ohni některé 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. Déjelas escurrir sobre papel absorbente.
  3. Mientras se asan las hamburguesas, fría los huevos con el resto del aceite en una sartén mediana hasta que estén casi cuajados. Espolvoréelos con queso y déjelos hasta que éste se funda.
  4. Corte la baguette en 4 partes y éstas, en dos mitades. Pokud si přejete, tueste un poco la cara interna de las mismas y úntelas con mantequilla. Cubra la base con una hoja de lechuga, hamburger, un huevo, rodajas de pepinillo y salsa. Termine con la otra mitad de pan.
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