Hamburguesa de cordero con salsa de yogur a la menta

Hamburguesa de cordero con salsa de yogur a la menta
Lidé 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hodnoty, které mají odhalit skóre)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
25 min
doba vaření
10 min
Celkový čas
35 min
čas na přípravu
25 min
doba vaření
10 min
Celkový čas
35 min
Suroviny
  • 500 g de cordero,en filetes
  • sůl a pepř
  • 1 lžičky kmínu zem
  • 1/4 lžička papriky
  • 1 lžíci olivového oleje
  • 30 g másla
  • 1-2 dientes de ajo majados
  • 1 cucharadita de corteza de limón, strouhaný
  • 8 panes pita redondos, tostados
  • 4 tomates de pera, tenké plátky
  • sůl a čerstvě mletý černý pepř, adicionales
  • chutney de mango verde, Nepovinné
Salsa de yogur a la menta
  • 3/4 Hrnek hladký jogurt
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 1/4 lžičky kmínu zem
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
Para hacer la salsa
  1. mezcle el yogur, Máta, el comino y el azúcar en un cuenco y bátalos bien.
Ostatní
  1. Limpie los filetes de grasa y nervios, y páselos por una mezcla a base de sal, pepř, comino y pimentón. Cúbralos y déjelos reposar 15 minuty.
  2. En una sartén con aceite y mantequilla, sofría el ajo y la ralladura de limón 1 minuta. Añada los filetes y fríalos a fuego medio por ambos lados unos 5 minuty, hasta que estén dorados y tiernos, o unos 7 minuty, hasta que estén bien hechos. Retírelos, envuélvalos con papel de aluminio y déjelos reposar 5 minuty.
  3. Cubra la base del pan con rodajas de tomate. Añada los filetes cortados en lanchas finas y sazone con sal y pimienta recién molida. Ponga una cucharada de salsa encima y cúbralo con el pan. Si lo desea, puede servido con chutney de mango verde.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /


Hledat
Pouze přesné shody
Hledat v názvu
Hledat v obsahu
Hledat v komentářích
Hledat v výňatek
Filtrovat podle typu vlastní příspěvek

Návrhy želatina, nápoj, dort, tuňák, Celiakie, košíčky, Thermomix, dort, Hmotnost, rýže, strava, marihuanu, sýr, piškotový dort, květák, polévka, Salát, kuře, Krevety, karbanátky, suflé, pudink, dort, piškot, Cream, omáčka, Hamburger, Cukrovka


0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat komentář

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.