Jehněčí burger s fetou
Jehněčí burger s fetou
2019-09-24 22:12:56
Lidé 4
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Nakládka...Tisk
čas na přípravu
Doba vaření
Celkový čas
Suroviny
- 1 manojo de cebolletas
- 1 lžíci olivového oleje
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 400g de cordero, en filetes
- 2 dientes de ajo majados
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- 4 barritas de pan, rozříznuté na polovinu
- 80 g de queso feta, en lonchas finas
- 1/3 taza de hojas de menta frescas
Pokyny
- Corte las cebollas en dos, viértalas en una cazuela con agua hirviendo y déjelas unos 3 minutos o hasta que estén tiernas; retírelas y escúrralas. V pánvi s olejem, fría las cebollas con el azúcar a fuego medio hasta que estén tiernas y doradas.
- Precaliente el horno. Frote los filetes con ajo, espolvoree romero por encima y métalos en el horno. Déjelos unos 5 minutos a temperatura alta, dándoles la vuelta a menudo, hasta que estén dorados por fuera y rosados por dentro. Déjelos reposar unos 3 minutos y córtelos en lonjas en sentido diagonal.
- Corte los panecillos en dos y, si lo desea, úntelos con mantequilla. Cubra la base de los mismos con las lonjas de cordero, sýr, cibule, la menta y, Konečně, el panecillo. Puede servir las hamburguesas con ensalada y decoradas con finas hierbas a su gusto
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