Vepřový Burger se sezamovým olejem
Vepřový Burger se sezamovým olejem
2019-08-06 21:37:49
Části 4
(Hlasování)
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čas na přípravu
doba vaření
Celkový čas
Suroviny
- 375g de carne magra de cerdo,mleté
- 2 cucharaditas de jengibre recién rallado
- 2 krásný hřebíček česnekový
- 1/3 taza de castañas de agua picadas
- 1/2 taza de zanahoria bien rallada
- 1/2 taza de col china, v band-pomůcky
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 cucharada de salsa de guindilla dulce
- 1 lžička cukru
- sůl a pepř
- 1 cucharada de aceite de cacahuete
- 1 lžíce sezamového oleje
- 1 taza de brotes de judia
- 1 Cuketa, cortado en diagonal en rodajas finas
- 1/2 taza de lechuga oruga
- 60g de ramitas de guisante
- 4 panecillos de sésamo
Pokyny
- Forme una masa con la carne picada, Zázvor, česnek, las castañas de agua, mrkev, la col, la salsa de saja, la salsa de guindilla, cukr, sůl a pepř. Divídala en 4 kulaté porce.
- En una sartén con el aceite de cacahuete, fría las hamburguesas a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas y bien hechas; resérvelas calientes. Vierta el aceite de sésamo en la sartén y rehogue unos 3 minutos a fuego medio los brotes de judía, Cuketa, la lechuga y las ramitas.
- Corte los panecillos en dos, tuéstelos ligeramente y úntelos con mantequilla al gusto. Sirva la base del pan cubierta con la hamburguesa, la mezcla de hortalizas y el panecillo.
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