Krevety se smetanou

Oběd
Asijská kuchyně
Indická kuchyně
Ryby
Krevety se smetanou
Lidé 4
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
30 min
doba vaření
15 min
Celkový čas
45 min
čas na přípravu
30 min
doba vaření
15 min
Celkový čas
45 min
Suroviny
  • 1 Velká cibule, picada gruesa
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička papriky
  • 1/2 lžička kurkumy
  • 3 guindillas rojas grandes, bez semen
  • 1 cucharada de ghee
  • 2 lžíce oleje
  • 1 kg de gambas crudas, loupané a čisté, pero con las colas intactas
  • 1 Šálek smetany
  • 2 cucharaditas de azúcar morena o de azúcar de palma
Ensalada de tomate y cebolla
  • 1 cebolla roja grande
  • 1 velké rajče, tenké plátky
  • sal y chile en polvo, na chuť
  • 1/4 de taza de cilantro fresco o ramitas de hierbabuena, de guarnición
Pokyny
  1. Triture la cebolla, česnek, el pimiento y la cúrcuma hasta obtener una crema suave y sin grumos.
  2. Añada los chiles y vuelva a triturar hasta que quede cremoso,
  3. Caliente el ghee y el aceite en una sartén
  4. y sofría la mezcla de cebolla picada a fuego entre medio y bajo unos 5 minuty, hasta que quede ligeramente dorada y olorosa.
  5. Incorpore la crema y llévelo a ebullición. ]elo cocer unos 3 minutos hasta que espese, Añada las gambas y el azúcar. Deje que cueza hasta que las gambas estén en su punto. Sirvalo enseguida con arroz o pan.
Para hacer la ensalada de tomate y cebolla
  1. parta ésta por la mitad y en gajos. Separe las hojas y ine'zclelas con las rodajas de tomate. Sazone con sal y guindilla en polvo.
  2. Adorne con ramitas de cilantro.
Poznámky
  • Připravte si tento pokrm těsně před podáváním.
  • Variace: puede usar 500 g de filetes de
  • pescado blanco de carne consistente en
  • lugar de las gambas. Trocéelos.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.