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2018-11-06 13:44:30
Části 4
(Volit)
Nakládka...Tisk
čas na přípravu
Doba vaření
Celkový čas
Suroviny
- 150 g másla
- 100 g cukru
- sal y nuez moscada rallada, 1 špička nože každého
- Strouhaná kůra 1 Oranžová
- 2 vaječné žloutky
- 250 g mouky
- 1/2 taza de azúcar gruesa
Pokyny
- Mezclar la mantequilla con el azúcar, Sůl, muškátový oříšek, la ralladura de naranja y 1 vaječný žloutek. Amasar esta mezcla con la harina tamizada. Formar con esta masa quebrada un rollo de 4 cm de diámetro y dejarla reposar envuelta en papel de aluminio o papel barba 2 hodin v chladničce.
- Předehřejte troubu na 200 stupně. Batir la segunda yema, untar con ella el rollo de masa y rebozarlo en el azúcar gruesa. Cortar el rollo de masa y rebozarlo en el azúcar gruesa. Cortar el rollo en rodajas de unos 5 mm de grosor y colocar éstas algo separadas sobre una bandeja de horno.
- Cocer las galletas 12-15 minutos a altura media hasta que tomen color tostado claro. Dejar enfriar las galletas 5 minuty, luego separarlas de la chapa con cuidado mediante un cuchillo ancho y dejar que se enfríen del todo sobre una rejilla
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