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Sýr koláč

flan-the-sýr
sýr
Pudinky
Sýr koláč
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Tisk
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
Suroviny
  • · 400 g. de queso cremoso
  • · 250 ml. de leche condesada
  • · 250 ml. mléko
  • · 5 vejce
  • · 3 lžíce cukru
  • · ½ cucharada de agua
  • · Para adornar: Nata (mléko cream)
Pokyny
  1. Vierta el azúcar junto con el agua en el molde de la olla, póngalo al fuego y deje que el azúcar se caramelice; mueva el molde de manera que el caramelo cubra por completo el fondo y las paredes y deje que se enfrié.
  2. Mezitím, casque los huevos en el vaso de la batidora eléctrica, añada el queso, y los dos tipos de leche y bata hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Vierta la mezcla en el molde e introdúzcalo en la olla a presión, conteniendo medio vaso de agua. Cierre la olla, póngala al fuego, y cuando suba la presión, baje el fuego y cocine el flan, el vapor, během 5 minuty.
  4. Retire la olla del fuego, deje que baje la presión y ábrala. Nakonec, desmolde y sírvalo adornado con la nata montada.
Poznámky
  • Mikrovlnná trouba: NO
  • Congelación: NO
  • Doba zpracování: CORTO
  • Pro 6 lidé
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