Filety z mořského jazyka s šafránovou omáčkou

Filety z mořského jazyka s šafránovou omáčkou
oběd s posádkou
Španělská kuchyně
Maso
Filety z mořského jazyka s šafránovou omáčkou
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
Suroviny
  • 8 filetes de lenguado chico
  • Jugo de limón c/necesaria
  • Sůl a pepř dle chuti
  • 50 GR. máslo
  • 1 lžíce nasekané petrželky
  • 1 cucharadita de estragón seco
  • 1/2 Pohár, bílé víno
  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijón (francesa)
  • 1 cucharadita de mostaza en grano
  • 1/2 Šálek vody
  • 1/2 caldo de verdura de cubito desmenuzado
  • 4 lžičky smetany
  • 1/2 dedalito de azafrán
  • 1 lžička kukuřičného škrobu
Pokyny
  1. Coloque los filetes de lenguado en una asadera sin encimar. Rocíelos con jugo de limón, espolvoréelos con sal y pimienta, vezměte ji do lednice 1 čas.
  2. Retire y espolvoree con perejil picado, enrolle los filetes y sujete con un palillo.
  3. Acomódelos en una fuente para horno, untada en manteca, vierta agua, v 1/2 cubito de caldo de verdura desmenuzado, el vino blanco y la pimienta en grano.
  4. Coloque un trocito de manteca sobre cada filete, espolvoree con estragón, tape la fuente para horno con papel aluminio flojo para que salga el vapor, cocine en horno moderado de 20 na 25 minuty. Escurra los filetes y reserve.
  5. Cuele el fondo de cocción de la fuente, raspando el fondo y llévelo a una sartén, horká, agregue el azafrán, hořčice, mezcle bien.
  6. Při varu, espésela con la fécula disuelta en un poquito de agua, mezcle hasta que espese, přes nízkou teplo, agregue la crema de leche y los filetes.
  7. Sirva los arrolladitos de lenguado con la salsa y papas noisette.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

Hledat
Pouze přesné shody
Hledat v názvu
Hledat v obsahu
Hledat v komentářích
Hledat v výňatek
Filtrovat podle typu vlastní příspěvek

Návrhy želatina, nápoj, dort, tuňák, Celiakie, košíčky, Thermomix, dort, Hmotnost, rýže, strava, marihuanu, sýr, piškotový dort, květák, polévka, Salát, kuře, Krevety, karbanátky, suflé, pudink, dort, piškot, Cream, omáčka, Hamburger, Cukrovka

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.