Smažené rýžové nudle

Oběd
Asijská kuchyně
Malajská kuchyně
Rýže
Smažené rýžové nudle
Lidé 4
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
30 min
doba vaření
15 min
Celkový čas
45 min
čas na přípravu
30 min
doba vaření
15 min
Celkový čas
45 min
Suroviny
  • 2 sušené čínské klobásy
  • 2 lžíce oleje
  • 2 stroužky česneku, jemně nasekané
  • 1 střední cibule, jemně nasekané
  • 3 červené chilli papričky, nasekané
  • 250 g pečeného vepřového masa na grilu v čínském stylu, v jemných čtvercích
  • 200 g čerstvých, oloupaných krevet
  • 2 lžíce kecap manis
  • 500 g čerstvých rýžových nudlí, pečlivě oddělené
  • 150 g šalotky, nakrájíme na kousky 3 cm
  • 3 vejce, malé smoothies
  • 1 lžíce rýžového octa
  • 100 g sójových klíčků, bez tvrdých konců
Pokyny
  1. Sušené klobásy nakrájejte diagonálně na velmi tenké plátky. Zahřejte olej v litinové wok nebo hluboké pánvi. Smažit klobásy, míchání je pravidelně dozlatova a velmi křupavé. Vezměte je ven pěnou a přejeďte je přes papírové ubrousky.
  2. Ohřát olej ve wok; vyhodit česnek, cibule, chilli a vepřové maso a restujte to pro 2 minuty. Přidejte krevety a nepřestávejte veslovat, dokud nezmění barvu. Vmíchejte nudle, šalotka a kecap manis; přesunout to v pořádku. Přeskočit během 1 minutu více nebo dokud nudle nezačnou změkčovat. Přidejte dříve smíšené vejce a ocet do wok, a odstranit vše během 1 minuta. Dávejte pozor, abyste příliš neusmažili nudle nebo je nechte držet nebo spálit v fon do pánve.
  3. Přidejte sójové klíčky do směsi a dát to všechno dohromady dobře. Dejte ji do velké servírovací misky, rozprostřete plátky klobásy a trochu promíchejte, aby se některé plátky smíchaly s nudlemi. Ihned ji podávejte, ozdoben několika dalšími šalotkou.
Poznámky
  • Čínské vepřové klobásy (lup Chiang) by měla být vařena před jídlem.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.