Falafel

Falafel
Oběd
Egyptská kuchyně
Vegetariánské
Falafel
Části 10
Cizrna, Střední východ
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
Suroviny
  • 2 šálky sušené cizrny
  • 1 lžičky prášku na pečení
  • 1 Cibule
  • 2 lžičky nakrájeného koriandru
  • 2 lžíce nasekané petrželky
  • 1 nebo 2 Chiles
  • 2 stroužky česneku
  • 1 velká lžíce burgolské pšenice
  • Sůl a pepř
  • Kmín, na chuť
  • Olej na smažení
Ingredience na omáčku
  • 2 lžíce thainy (sezamová pasta)
  • Šťáva z 2 citrony
  • 180 GR. přírodní jogurt
  • 1 lžička papriky
  • Sůl a pepř, na chuť
Různé ingredience
  • Ukradený salát
  • 1 Oloupaná rajčata
  • Petržel nebo koriandr, na chuť
  • Lavash nebo arabský chléb
Pokyny
  1. Namočte cizrnu do studené vody 24 hodin, nabobtnat dvakrát tolik, dvakrát vyměnit vodu. Opláchněte je a nechte je nejméně hodinu vytékat.. Když je horko, namoč je do ledničky..
  2. Zpracování cizrny spolu s práškem do pečiva, nakrájenou cibuli, lístky koriandru, petržel, česnek a chilli, nakrájené (Pokud nechcete, aby to bylo pikantní, odstraňte semena).
  3. Dobře umyjte burgolskou pšenici a velmi dobře ji vypusťte, přidejte do cizrny a ochuťte solí, pepř a trochu kmínu. Hněteme tvrdě, dokud se všechny ingredience neschylí.
  4. Vytvořte kuličky velikosti vlašských ořechů a trochu je rozdrťte. Přineste do lednice hned 15 minuty.
  5. Smažte na středním ohni, Nedejte tam moc koulí, aby se nelepii na dno.. Uvnitř budou načechrané..
Na omáčku
  1. umístěte citronovou šťávu a thainu do misky (sesame mouka), se stane tlustou tlustou skupinou, začlenit papriku, sůl a pepř, přírodní jogurt, pokud je příliš tlustá, přidat vodu.
  2. Mohou být konzumovány na talíři se salátem nakrájeným na velmi jemnou julienne, rajčata v náplastech nebo s pita chlebem, Arabský ented.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.