Severní hvězda

Severní hvězda
gurmán recept
Plochy
Francouzská kuchyně
Chleby a housky
Severní hvězda
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
25 min
doba vaření
25 min
Celkový čas
50 min
čas na přípravu
25 min
doba vaření
25 min
Celkový čas
50 min
Suroviny
  • 1 kg žitné mouky
  • 100 g zakysané hmoty (z pekárny)
  • 1 L voda cca
  • 20 g lisované kvasnice
Na druhou stranu
  • 2 lžíce plné soli
  • 1 cucharadita de cominos, otra de hinojo y otra de anís
  • trochu mléka
Pro plech trouby
  • mouka
Pokyny
  1. Posypeme plech s moukou. Prosévání poloviny mouky do fontány. Mezclar la masa ácida de panadería con el agua y la levadura prensada desmenuza da y amasar bien con la harina.
  2. Dejar reposar tapado durante la noche en un lugar caliente. Práce sůl, la mitad de las especias y el resto de la harina tamizada con la masa fermentada. Dividir la masa en tres partes iguales. De dos partes hacer ocho trozos iguales.
  3. Con la tercera parte hacer una tira, enrollarla en forma de caracola y colocarla en el centro de la bandeja enharinada. Con las partes pequeñas de masa formar tiras de 20 cm dlouhé, colocarlas alrededor de la cara cola y enrollar un poco las puntas hacia dentro (según el modelo de la fotografía superior).
  4. Předehřejte troubu na 250 stupně. Pintar la superficie del pan con la leche y espolvorear el resto de las especias por encima. Cocer el pan 25 minuty v dolní části trouby.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.