Sladké dušené dýně

Oběd
Asijská kuchyně
Vietnamská kuchyně
Vegetariánské
Sladké dušené dýně
Lidé 4
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
20 min
doba vaření
30 min
Celkový čas
50 min
čas na přípravu
20 min
doba vaření
30 min
Celkový čas
50 min
Suroviny
  • 750 g dýně
  • 1 1/2 lžíce oleje
  • 3 stroužky česneku, jemné sekání
  • 1 kus 4 cm čerstvého zázvoru, strouhané
  • 6 Asijské šalotky, nasekané
  • 1 lžíce jemného hnědého cukru
  • 1/2 Pohár (125 ml) Kuřecí vývar
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 1 lžíce limetkové šťávy
Pokyny
  1. Dýni oloupeme a nakrájíme na velké kousky Olej zahřejeme v husté spodní pánvi, přidejte česnek, zázvor a nakrájená šalotka v sofrialos během 3 minut na mírném ohni, časté míchání.
  2. Přidejte kousky dýně a posypte cukrem nahoře. Nechte to vařit během 8 nebo 10 minuty. otáčení kusů v pravidelných intervalech, dokud není dýně zlatá a měkká, ale ne vráceno zpět.
  3. Přidejte kuřecí vývar a rybí omáčku, přiveďte ho k varu a pokračujte ve vaření, otáčení dýně v pravidelných intervalech, dokud se veškerý vývar neodpaří. Nalijte na něj limetkovou šťávu, dochuťte solí a pepřem a ihned podávejte.
Poznámky
  • Toto jídlo je vynikající, pokud je doprovázeno kari omáčkou a dušenou rýží.
  • Čím sladší jsou dýně (krémové nebo japonské jsou zvláště indikovány) tím chutnější a hladší bude toto jídlo.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.