Marinovaný hovězí salát

Cena
Kambodžská kuchyně
Laoská kuchyně
Asijská kuchyně
Saláty
Marinovaný hovězí salát
Lidé 4
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
2 HOD
doba vaření
10 min
Celkový čas
2 HOD 10 min
čas na přípravu
2 HOD
doba vaření
10 min
Celkový čas
2 HOD 10 min
Suroviny
  • 4 lžíce vody
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce citronové trávy (Pouze bílá část), jemně nasekané
  • 1 lžíce rybí omáčka
  • 1 Cibule, tenké plátky
  • 1 cucharada de hierbabuena o de menta fresca, mleté
  • 2 lžíce čerstvého koriandru, nasekané
  • 2 pepinos largos de piel fina, nasekané
  • 1/2 col china, nakrájel na julienne
Pokyny
  1. Ase la carne a la parrilla durante 3 minutos por cada cara o hasta que esté medio hecha. Retirela y déjela reposar tapada unos 5 minuty. Corte la pieza de carne en tiras de unos 5 Mm.
  2. Caliente el agua en un wok, eche la carne cortada en mm y cuezala a fuego medio durante 2 minuty. No la cueza demasiado. Retirela del fuego y pase la came y el caldo a una fuente.
  3. Añada el zumo de limón, Lemongrass, rybí omáčka, las rodajas de cebolla, el cilantro picado y la hierbabuena; mezcle todo bien. Tápelo con plástico y guárdelo en la nevera, dejándolo marinar durante 2 hodin. lncorpore luego el pepino.
  4. Sirva la ensalada sobre una capa de col en juliana; pokud si přejete, puede decorarla con hojas o ramitas de hierbabuena enteras.
Poznámky
  • La carne se puede marinar durante toda la noche. Agregue el pepino antes de servir.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.