Dundee dort
Dundee dort
2018-12-28 14:26:35
Části 4
(Volit)
Nakládka...Tisk
čas na přípravu
Doba vaření
Suroviny
- 250 g másla
- 250 g hnědého cukru
- Vnitřek vanilkového lusku
- hrot solného nože
- 1 sklenice rumového likéru (2 Cl)
- 6 vejce
- 320 g mouky
- 2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 400 g Sultanas rozinky
- 50 g strouhané neloupané mandle
- 100 g nakrájená kandovaná citronová kůra
- 100 g loupané mandle, rozpůlené
- 2 Cukrové crucharadas
- 5 lžíce vody
- 100 g syrové marcipánové těsto
- 60 g moučkového cukru
- 2 lžíce meruňkového džemu
- Barviva podle chuti
Pro plísně
- papírové vousy
Pokyny
- Linka s vousovým papírem kulatá forma 18 cm v průměru nebo obdélníková forma 30-35 cm. Předehřejte troubu na 180 stupně. Šlehejte máslo, co nejměkčí, s hnědým cukrem, vanilka, Sůl a rum.
- Přidejte vejce jeden po druhém. Měla by být vytvořena měkká hmota. Pokud těsto dobře nezhoustne, přidejte lžíci mouky. Mouku prosejeme s kvasnicemi a promícháme se sultana rozinkami, mleté mandle a kandovaná citronová kůra.
- Postupně přidávejte moučné těsto k těstu z vajec. Nalijte těsto do formy, Vyhlaďte povrch a ozdobte mandlovou polovinou velmi blízko u sebe. Vařte ve spodní části trouby pro 60-80 minuty. Před odstraněním je nutné zkontrolovat bod párátkem.
- Nalijte dort na stojan, Ale nechte papír, dokud není dort nakrájen. Otočte to.
- Vařte cukr s vodou pro 2-3 minut za stálého míchání, dokud se všechen cukr nerozpustí.
- Natřete povrch dortu vanou. Z marcipánového těsta zpracujte moučkový cukr. Natřete povrch dortu okrajem džemem.
- Rozšiřte marcipán, Nakrájejte velmi tenké proužky a ozdobte jimi okraj dortu. Smíchejte zbytek marcipánu s barvivy, nakrájejte vánoční postavy podle modelu fotografie a přilepte je vaječným bílkem na dort.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zanechat komentář
Chcete se zapojit do konverzace?Nebojte se přispět k