Plněné krokety s petrželkou rýží
Plněné krokety s petrželkou rýží
2018-08-11 13:16:47
Části 4
(Hlasování)
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čas na přípravu
doba vaření
Suroviny
- 200 GR. de arroz cocido
- 1 zanahoria rellena
- 1 šálku nasekané petrželky
- 1 vajíčko
- 1 Šálek strouhanky
Ingredience na náplň
- 100 GR. čerstvý sýr (polotvrdé)
- 100 GR. de jamón crudo en fetas
Ingredience na omáčku
- 2 puerros picados
- 500 GR. de salsa tomates
- 100 GR. de champiñones fileteados
- Listy bazalky
- Sůl a pepř
Pokyny
- Mezclar los ingredientes de las croquetas y dividir en porciones. Colocar un trocito de queso, envuelto en una pequeña feta de jamón crudo en el medio de una porción de arroz, darle forma redondeada y pasarlas por huevo batido y pan rallado.
- Hornearlas en una fuente untada con aceite de oliva, 20 minuty.
Na omáčku
- saltear los puerros y agregar la salsa de tomate, incorporar los champiñones y cocinar 5 minuty. Servir las croquetas bañadas por la salsa.
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