Srdce medu z celozrnné mouky
Srdce medu z celozrnné mouky
2019-01-30 11:56:49
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čas na přípravu
doba vaření
Celkový čas
Suroviny
- 450 g mouka z celé pšenice
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- 1 lžička zázvoru prášek
- 8 cuchara das de granos de trigo
- 100 g de miel
- 150 g de jarabe
- 150 g margarínu
Pro plech trouby
- Margarín
Pokyny
- Untar una bandeja de horno con margarina. Tamizar la harina con la levadura en una fuente y mezclarla con el jengibre y los granos de trigo. Calentar a fuego lento la miel con el jarabe y la margarina sin dejar de remover, hasta que la margarina se haya unido total mente con el jarabe y la miel.
- Dejar enfriar la masa y cuando esté templada, incorporar la mezcla de harina a cucharadas.
- Amasar todo bien y dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio durante 1 hodinu v chladničce. Předehřejte troubu na 180 stupně.
- Extender sobre una superficie enharinada la masa, de forma que tenga 1/2 cm tlusté. cortar corazones y colocarlos sobre la bandeja ya preparada.
- Cook 10-12 Průměrná výška minut troubu. Nechte vychladnout na mřížce.
Poznámky
- Los corazones de miel están duros justo des pués de la cocción. Si se guardan en una lata que cierre bien se ablandan en 1-2 dny.
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