Kozí guláš

Kozí guláš
Kozí guláš
Části 12
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hodnoty, které mají odhalit skóre)
Načítání...
Tisk
Suroviny
  • 1 Kozí mladý 1 na 3 měsíce, z 2 na 3 kilo, nakrájíme na kousky středně
  • 2 citrony
  • 2 lžíce oleje
  • 2 šálky strouhané cibule
  • 5 stroužky česneku, drcené
  • 1 polévkovou lžíci Worcestrová omáčka
  • 1/2 kávová lžička černého pepře
  • 1/2 Bobkový list
  • 2 snítky čerstvé oregano
  • 1 1/2 lžíce soli
  • 3/4 šálky oleje
  • 1/2 lžíci cukru
  • 1 šálku nasekané rajče, bez kůže nebo semena
  • 1/4 Hrnek paprikou, Červená, nasekané
  • 1 lžička nasekané sladké papriky
  • 3 poháry z hovězí vývar
  • 1/2 pohár vína Madeira nebo sladký Muscat typ.
  • .1,
Pokyny
  1. Koza je dobře vyčištěné, je leštěn s citronem a je enguaja i pod tekoucí vodou. Osušte savým papírem.
  2. Příprava marinádu smícháním 2 lžíce oleje "cibule, česnek, Worcestrová omáčka, pepř, vavřín, Oregano a sůl. RUB koza s marinádou a dejte stranou pro 2 na 3 hodin.
  3. V hrnci dejte 3/4 hrnek oleje na teplo. Přidejte cukr, tvoří hromadu v centru hrnce a bez míchání to ponechaly hnědá až tmavě hnědá, ale aniž by se spálil.
  4. Vyčistit koza z marinády, to dát od sebe a přidal 3 nebo 4 ve stejné době na kusy kotel na hnědé rovnoměrně. Bude ponecháme-li stranou již zlatých mincí.
  5. V kotli jsou přidány marinádě, rajče, pi-menton a papriky a vaříme za stálého míchání neustále v 10 minuty.
  6. Koza zpět do hrnce a přidejte Roman-mě masa nebo vody a ochucení je opraven, je-li to nezbytné, Je víko a vařené přes nízkou teplo 20 minut nebo dokonce změkčit. Přidáme víno a vaříme 25 na 30 minuty se omáčka.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /


Hledat
Pouze přesné shody
Hledat v názvu
Hledat v obsahu
Hledat v komentářích
Hledat v výňatek
Filtrovat podle typu vlastní příspěvek

Návrhy želatina, nápoj, dort, tuňák, Celiakie, košíčky, Thermomix, dort, Hmotnost, rýže, strava, marihuanu, sýr, piškotový dort, květák, polévka, Salát, kuře, Krevety, karbanátky, suflé, pudink, dort, piškot, Cream, omáčka, Hamburger, Cukrovka


0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat komentář

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.