Koza v kokosu

Koza v kokosu
Oběd
koza
jiné maso
Venezuelská kuchyně
Maso
Koza v kokosu (Tarkari de chivo)
Části 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
Suroviny
  • 1 3/4 na 2 kilos de chivo en pedazos
  • 1 citron.
MARINÁDA
  • 1 střední cibule, strouhaný;
  • 4 stroužky česneku, rozdrcené;
  • 2 ramitas de orégano y 2 ramitas de tornillo o 114 de cucharadita, suchá zem;
  • 1 listy vavřínu;
  • 2 lžičky soli;
  • 1/4 lžička pepře;
  • 1 polévkovou lžíci Worcestrová omáčka;
  • 1 lžíce oleje;
  • 2 lžíce vinného octa.
DALŠÍ INGREDIENCE
  • 2 cocos ó 4 tazas de leche de coco obtenidas de la pulpa de los cocos;
  • 1 1/4 taza de cebolla, mleté;
  • 1/2 taza de pimentón rojo, picadito, bez žíly a semena;
  • 2 paprika zeleninová, nasekané, bez semen;
  • 1 rajče Cup, picadito, bez kůže nebo semena;
  • 1 cucharadita de polvo curry;
  • 2 cucharadas de aceite coloreado con anoto.
Pokyny
  1. Se lava, se frota con limón y se enjuaga el chivo. Se frota con el adobo preparado mezclando sus ingredientes. Je to od sebe.
  2. En una olla grande se pone la leche de coco y se cocina batiendo con batidor de alambre. Přidáme cibuli, papriku, sladká paprika, rajče, el curry y el onoto y se cocina por 7 minuty. Se agrega el chivo con su adobo. Se lleva a un hervor y se cocina a fuego fuerte revolviendo frecuentemente por 7 minuty. Se baja la temperatura y se cocina tapado hasta ablandar de 90 na 100 minuty. Odešel z ohně.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.