Maso dušené v burgundské stylu

Maso dušené v burgundské stylu
Oběd
estilo borgoña
Francouzská kuchyně
Maso
Maso dušené v burgundské stylu
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
Suroviny
  • 200 gramů,
  • 1 1/2 taza de champiñones pequeños
  • 1 citron
  • 2 lžíce oleje
  • 50 gramů, 1/2 Pohár, de tocino salado, v bitech
  • 1 taza de cebolla en trozos medianos
  • 2 stroužky česneku, rozdrcené
  • 1 kilo de carne de ganso, hovězí maso, limpia y en pedazos medianos
  • 1 1/2 lžička soli
  • 1/8 lžička pepře
  • 1 botella de vino de Borgoña
  • 1/2 lžičky Worcestershire omáčky
  • 1 střední mrkev, en ruedas delgadas
  • 1 listy vavřínu
  • 2 na 3 snítky petržele
  • 1 tallo de celeri, bez listí, amarradas en manojos
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce rajčatové pasty.
Pokyny
  1. Se limpiar los hongos, se cortan verticalmente en dos y se ponen aparte.
  2. V hrnci přidat olej do tepla, se frie el t-cino hasta dorar. Se agregan la cebolla y el ajo y se cocinan hasta marchitar.
  3. Se retira el tocino y la cebolla, se agrega la carne y se cocina hasta dorar.
  4. Se regresan a la olla el tocino y la cebolla. Se agregan la sal, pepř, el vino y la salsa inglesa. Se agregan la zanahoria, vavřín, el perejil y el celeri.
  5. Se lleva a un hervor y a luego medio, omezení, vařené ve 1 1/2 čas.
  6. En una olla se frien los hongos en la mantequilla, se agregan a la carne, se agrega la pasta de tomate y se cocina por 20 Další minuty.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.