Duté kuličky
Duté kuličky
2019-01-07 11:41:43
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čas na přípravu
doba vaření
Celkový čas
Suroviny
- 80 g másla nebo margarínu
- 75 g cukru
- la corteza de 1/2 limón rallada
- špetku soli
- 4 vejce
- 400 g mouky
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Na druhou stranu
- 100 g cukru
- 2 cucharaditas de canela molida
Para freir
- 1 l de aceite o 1 kg de manteca
Pokyny
- Batir la mantequilla o la margarina con el azúcar hasta con seguir una masa espumosa. Agregar la corteza de limón, la sal y los huevos uno a uno.
- Tamizar la harina con la levadura e incorporarla a la masa a cu charadas. Calentar el aceite a 180 stupně.
- Con dos cucharillas enharina das hacer pequeñas bolas con la masa y freírlas de ocho en ocho hasta que estén doradas. Tardan 5-6 minuty. Darles la vuelta con una espumadera.
- Sacar del aceite las bolitas ya fritas y dejarlas escurrir en papel absorbente.
- Mezclar el azúcar con la canela y espolvorear las bolas todavía calientes.
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