Steak s pepřem

Steak s pepřem
Oběd
tradiční kuchyně
Maso
Steak s pepřem
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
čas na přípravu
15 min
doba vaření
0 min
Suroviny
  • 4 bistecs de la parte central del lomito, o 9 na 4 centimetry tlusté
  • 2 cucharadas de cognac
  • 2 cucharadas de granos de pimienta
  • 2 lžíce másla
  • 2 cucharadas más de cognac
  • 3/4 šálek šlehačky
  • 1/2 lžičky Worcestershire omáčky
  • 1/4 lžička soli
  • 1/2 cucharada de perejil, picadito, (Nepovinné).
Pokyny
  1. Se dejan los bistecs a temperatura ambiente unos 30 minuty. Se ponen 2 cucharadas de cogñac en un plato y se pasan los bistecs por ambos lados por el cognac, se escurren y se ponen aparte.
  2. En un mortero se machacan los granos de pimienta. Se ponen aparte en un plato. Se pasan ambos la-dos de los bistecs por la pimienta, apretándolos para que se les adhiera abundantemente. Vlevo stranou.
  3. Dejte máslo v pánvi, se agregan los bistecs y se doran por cada lado. Se les pone la sal directamente a los bistecs por cada cara ya dorada. Přidán 2 cucharadas restantes de cogñac a la sartén y se flamea. Se retiran del fuego y se pasan los bis-tea a una bandeja manteniéndolos calientes. Se elimina la mantequilla de la sartén. En la misma sartén se agregan la crema, Worcestrová omáčka, el jugo que han dejado los bistec en el envase y la sal y, a fuego mediano, jsou vařené 1 minuta. Se retiran del fuego y se vierte la salsa sobre los bistecs.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

Hledat
Pouze přesné shody
Hledat v názvu
Hledat v obsahu
Hledat v komentářích
Hledat v výňatek
Filtrovat podle typu vlastní příspěvek

Návrhy želatina, nápoj, dort, tuňák, Celiakie, košíčky, Thermomix, dort, Hmotnost, rýže, strava, marihuanu, sýr, piškotový dort, květák, polévka, Salát, kuře, Krevety, karbanátky, suflé, pudink, dort, piškot, Cream, omáčka, Hamburger, Cukrovka

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.