Grilování z mořských plodů

Oběd
Asijská kuchyně
Malajská kuchyně
Ryby
Grilování z mořských plodů
Lidé 6
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
30 min
doba vaření
10 min
Celkový čas
40 min
čas na přípravu
30 min
doba vaření
10 min
Celkový čas
40 min
Suroviny
  • 1 střední cibule, strouhaný
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1 kus 5 cm čerstvého zázvoru, strouhané
  • 3 citronová tráva stonky (Pouze bílá část); nasekané
  • 2 čajové lžičky čerstvé kurkumy, strouhaný nebo mletý
  • 1 čajová lžička krevetové pasty
  • 1/3 Pohár (80 Můj) rostlinný olej
  • 1/4 lžička soli
  • 4 střední chobotnice trubky
  • 2 filé z bílých ryb, Tlustý
  • 8 syrové krevety
  • 2 soubory, v klínech
  • banánové listy, sloužit
Pokyny
  1. Smíchejte cibuli. česnek, Zázvor, Lemongrass, kurkuma, krevetová pasta, olej a sůl v drtiči a nakrájejte, dokud směs nevytvoří homogenní pastu.
  2. Otevřete chobotnice tím, že řeže je na lar jít a rozprostřete je na stůl s měkkou vnitřní tvář směrem nahoru. Proveďte mělké řezy ve tvaru voštin, dbát na to, aby neprošli, a pak nakrájíme na velké kousky. Všechny kusy důkladně umyjte ve studené vodě a osušte je papírovými ubrousky. Dejte je lehce dohromady s pastou na koření. Dejte chobotnice do fontány a dát ji pevně na které se vztahuje v chladničce několik 15 minuty.
  3. Gril namažte lehkou vrstvou oleje a zahřejte ji. Jak horké je žehlička, umístěte rybí filé a krevety dohromady. Použijte je několik 3 minuty na každé straně, dát jim jedno kolo, nebo jste udělali ryby dobře udělal a nezbaví se ho a krevety zase jasně oranžovo-červené. Položte kousky chobotnice a šňupejte je dohromady 2 minut nebo dokud maso nezebělene a nezačne se otáčet, dbát na to, aby neprošel.
  4. Dejte mořské plody a ryby do fontány na vrchol s banánovými listy, zdobí je s vápnem klíny a sloužit okamžitě, Zařízené, pokud si přejete, s limetkovými náplastmi a snítkami čerstvé máty. Můžete doprovázet tento pokrm s dušenou rýží nebo ve vodě.
Poznámky
  • Pokud ji podáváte jako součást večeře, dát každý host v umyvadle s horkou vodou, aby mohl vyčistit dva z nich po peeling krevety. Banánové listy lze zakoupit v obchodech s ovocem a specializovaných prodejnách. Pokud necháte mořské plody déle v marinádě. bude chutnat více.
  • Variace: můžete použít všechny druhy mořských plodů: Chobotnice, slávky, mušle a ústřice jsou stejně vhodné
  • pro grilování.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.