Dušená rýže s kokosem

Oběd
jednoduchý recept
Asijská kuchyně
Singapurská kuchyně
Rýže
Dušená rýže s kokosem
Lidé 4
Části 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hlasování)
Načítání...
Tisk
čas na přípravu
40 min
doba vaření
1 HOD
Celkový čas
1 HOD 40 min
čas na přípravu
40 min
doba vaření
1 HOD
Celkový čas
1 HOD 40 min
Suroviny
  • 500 g dlouhozrnné bílé rýže
  • 1 1/2 poháry (375 ml) kokosové mléko
  • 1 lžička soli
Pokyny
  1. Vezměte si 2 poháry (500 ml) voda ve woku. Dejte velký list pečícího papíru na spodní straně velkého bambusového koše na páru a rozprostřete rýži na papír. Vložte vodu, která má být vařena, a, když se rozbije k varu, umístěte koš na vršek wok (neměli byste se dotýkat vody) a dát víko na něj. Dušená rýže během 35 minuty, otáčet se kolem uprostřed té doby; postupně doplňovat vodu, která se odpařuje, pokud to považujete za nezbytné.
  2. Jemně zahřejte kokosové mléko se solí ve středně velké lopatce. Přidat vařenou rýži, přiveďte ji k varu a vyjměte ji dobře. Zakryjte jej krytem, který dobře padne, a vyjměte jej z tepla. Nechte ji odpočívat po dobu 45 minuty, nebo dokud rýže neabsorbuje kokosové mléko
  3. Rýži znovu rozprostřete do bambusového koše lemovaného pečícím papírem a zakryjte ji. Zkontrolujte, zda wok má dostatek vody a pára je znovu jiné 30 minuty.
Poznámky
  • Výsledkem je měkká, lehká rýže,jemná chuť.
  • Můžete použít jazmin-vonící rýže nebo basmati, místo dlouhých zrn.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat odpověď

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.