Křídla lakovaná s rýží a zeleninou
Křídla lakovaná s rýží a zeleninou
2018-07-29 21:58:55
Části 4
(Hlasování)
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čas na přípravu
doba vaření
Suroviny
- 3 lžíce medu
- 1 cucharada de azúcar negra
- 1 stroužek česneku
- 1 špetka skořice
- 1 čajová lžička strouhaného zázvoru
- 1 1/2 šálek sójové omáčky
- 1 pizca de pimienta
- 5 cucharadas de aceite neutro
- Sůl a pepř dle chuti
- 16 alas de pollo sin piel
- 1/2 mrkev
- 1/2 červené morrón chilli
- 1/2 ají morrón verde
- 1/2 taza de arroz grano corto
- 1 taza de caldo de ave caliente
- 2 zelená cibule
Pokyny
- Mezclar en un bol la miel, černý cukr, el ajo aplastado, skořice, Zázvor, la salsa de soja, pepř, 2 lžíce oleje, sal y pimienta a gusto. Agregar a las alitas y marinarlas 12 hodin v chladničce.
- Precalentar el horno y cocinar las alitas en una placa para horno, que entren ajustadas, cocinarlas en horno moderado 30 na 40 minuty, rociando con la marinada cada tanto. Limpiar cortar la zanahoria y los morrones en tiritas finas.
- Calentar aceite en una cacerola y rehogar el arroz hasta que este transparente, añadir los vegetales y revolver unos segundos. Verter el caldo bien caliente. Tapar y cocinar 18 minuty, en fuego moderado. Volver a sazonar.
- Picar la cebolla de verdeo y mezclarlo con el arroz, distribuir con las alitas y servir caliente.
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