Crujientes de cerdo
Crujientes de cerdo
2018-10-09 14:40:53
Personas 4
Practica receta para preparar Crujientes de cerdo en 10 minutos.
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 2 solomillos de cerdo
- 2 huevos
- pimienta molida
- 1/2 vaso de harina
- 1/2 vaso de pan rallado
- aceite de oliva para freír.
Instrucciones
- Cortar el solomillo en rodajas como de 1 centímetro, aplastar con las manos, echar sal y espolvorear con pimienta
- Poner en 2 trozos de papel de aluminio, el harina y el pan rallado.
- Batir los 2 huevos.
- Poner una sartén al fuego con aceite para freír, cuando empiece a humear, pasar el solomillo primero por harina, después por huevo y por ultimo por el pan rallado
- Ir echando al fuego, dejáis dorar, y ya esta listo para comer, es sencillo y esta muy rico.
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