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Crema de vainilla al horno

aderezo
receta fácil
cocina tradicional
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Crema de vainilla al horno
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tiempo prep
10 min
tiempo coccion
40 min
tiempo total
50 min
tiempo prep
10 min
tiempo coccion
40 min
tiempo total
50 min
Ingredientes
  • aceite para engrosar
  • 2 tazas de leche
  • 3 huevos
  • 1/4 taza de azúcar extrafino
  • unas gotas de esencia de vainilla
  • nuez moscada para espolvorear
Instrucciones
  1. Dispón todos los ingredientes y utensilios necesarios sobre la mesa de la cocina. Enciende el horno a temperatura media (180 C). Unta el recipiente con aceite.
  2. Bate en un bol la leche, los huevos, el azúcar y la vainilla durante 2 minutos.
  3. Vierte la mezcla en el recipiente engrasado y espolvorea por encima la nuez moscada.
  4. Deposita el recipiente con la crema en una bandeja para horno y vierte en ella agua fria hasta la mitad de su capacidad. Hornea durante 20 minutos y reduce la temperatura a 160 C. Prolonga la cocción otros 20 minutos, hasta que la crema cuaje; el cuchillo debe salir limpio al clavarlo en el centro. Saca el recipiente del agua con las manoplas Sirve la crema tibia o fria, acompañada de fruta.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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